らーめん五九◯大在店 — Restaurant in Oita

近所に住んでいて何度か足を運んだことはあるが、あまり食べには行かないラーメン屋。

●味について 豚骨は薄味で、塩気の多いラーメンが好きな自分からするとインパクトに欠ける印象。 ニンニクっ気も旨味も無く、本当に薄い豚骨感しかない。 父親はこれくらいの薄さの方が歳を取ったら丁度良いみたいな事を言っていたので、好みの差はあれどだいたい薄味・薄塩であるという認識でいいと思う。

麺は細麺ストレートでなんというかやや噛み応えが独特というか、素麺を少し固くしたような感じ。 あんまり悪く言いたくも無いが、ラーメン然とはしていない。 一見するとラーメンなのだが食べるとラーメンを食べてる感じがしない。 前述の薄味なのも相まって印象に残らないのが印象とでも言うべきだろうか。 別に不味いとかではないのだけれど、同じ値段で他のラーメン屋に行く選択を取るだろうなという感想だけ。

●価格 昨今の物価高の影響のせいか替え玉やラーメン諸々の値段が上がっていた。 前に食べに行った時は替え玉50円だったが今は110円と普通か気持ち高いかなレベル。 ラーメン一杯も800円近いのでこの金額で選択肢に入る味ではないなと思う。 上から目線で評価するようで恐縮だけどもっと安い店で美味しいお店はあるので他所で良いなと思う。 この辺は自分の好みの影響かもしれない。

●駐車場 広いけど車を切り返すにはやや狭い横広盾狭の駐車場。

前述の通り、味や価格帯があまり満足してないから足を運ばないと言うのも勿論あるが、去年の夏に食べに行った際、最初に出されるお冷を飲もうと思った時のこと。 氷水がキンキンに冷えており暑い夏に氷水を喉に流し込みたいと思っていたらふと目に入ったのは表面に浮く脂。 白く固まった脂が氷水の上に浮いていた。

重飲食だしよくある話ではあるけれど、店員に頼んで新しく持ってきて貰ったお冷も表面に脂。

他人が飲んだスープの脂をコップに口つけて付着した脂が普通に浮いているのだ。

3度目はさすがに新品のコップを持ってきてくれたみたいだが、恐らく一度でも使ったコップは全部あんな感じなのだろうと思う。

見た感じ自動食洗機を使っているようだが食洗機も普通に汚いのではないかと思う。

重飲食なので食洗機から出る水の温度も高めに設定されていると思うがそれでも落ちない脂…もっと言えばラードがこびりついたまま巡り巡って客同士で間接キスしてるんだなと思うと普通に気持ち悪くて行けなくなった。

自分は結構細かなところまで無意識に見てしまう神経質な方で、それでもラーメンが好きで食べに行くがこういうことは遭遇したことは無い。 偶然か、足を運ぶ店が良いのかはわからないがこのお店が初めてである。

ラーメン丼まで言い始めたらキリは無いが、コップの脂はさすがに見えるんだから注意深く洗えよと思って以来、行かなくなった。

つい先日親父と一緒に行動しててたまたま久々に入店したから書き込んだけど本来なら書き...

「黒とんこつ」頂きました。 数年前の酷評が目立つ様ですが、改善されてます。 福岡→大分に転勤してきて、意外と大分は味噌ラーメンや二郎系が多く、「濃厚とんこつ」を食べれる場所は多くありません。(背脂こってり系は割とありますが)

スープは割と熊本ラーメンに近いガーリックがしっかりと聞いた濃厚とんこつスープです。福岡県民からしてもこれこれ！と言える濃厚感！ 私はラーメンといえば細麺派ですので麺も文句無しですね！ 味噌・醤油ラーメンもありますが、豚骨ラーメンしか食べないのでそちらは分かりません。

ここ最近店舗の改装がされて駐車場も広くなってます。昼夜のピーク時はファミリー層も多く、若干並ぶ程度には人気のラーメン屋さんです。

お店側の努力と更に良いお店になってくれることに期待して星...

夜ご飯食べるのに家族で来店。案内と注文の方は凄く愛想良かったです。が配膳の方が無愛想でしたし、写真見ての通り味玉味噌赤頼んで味玉がガタガタ。チャーシュー丼2つ玉ねぎ、青ネギ抜きを頼みましたが来たらお肉の量が違い過ぎて、意味わかりませんでした。 トッピングした人も配膳の方も何も思わなかったのでしょうか？夜21時頃でピーク過ぎに来店で注文したのにこれはちょっと……と誰も配慮が出来ないくらいに厨房は忙しかったのでしょうか？ アンケートも書かれたくないのか、それともQRコードがあるからか鉛筆はとがれてないペンすら置かれてないテーブルもありました。 トイレも流されてないし汚く感じました。飲食店なのに清潔感ないのどうかと思います 餃子も最近焼き方適当でほとんど白い状態でき...