唐人中華料理 — Restaurant in Oita

☆1評価です。退店まで書く気はありませんでしたが最後の対応が酷すぎたので記載します。

ランチタイムに夫婦で来店。麻婆豆腐定食、酢豚定食、追加で一品として小籠包を注文。 当時店内の埋まりは6-7割程度。注文から提供まで約20-25分程。少し待つな〜と感じる程度です。

そして各定食が到着し、5分後辺りに小籠包が到着。私が注文した麻婆豆腐定食ですが片栗粉が少なめなのか餡がシャバシャバしており好みが別れる麻婆豆腐だなという印象でした。

妻が小籠包に手を伸ばし口に含んだ途端に吐き出す動作。確認すると中の具材(豚肉)が生焼けの状態。念の為もうひとつを開けて見てみるもこちらも生焼け。妻が妊娠中な事もあり色々な不安がよぎりながら血の気が引く思いと同時に食欲も失せました。

すぐに店員さんに伝えると女性店員さん(中国の方?)から「申し訳ありません」と謝罪があり、『お詫びにソフトドリンクを伺います』との対応。お気になさらずと伝えるも『上に言われたので』との事でお言葉に甘えてドリンクを頂きました。

この時点では「飲食店である以上、こういった事は稀にあるよなぁ」という感情でした。

そこからお会計に向かい女性店員さんが対応。 帰り際に改めて、ドリンクの提供を提案した「上の方」から謝罪があるかと思いましたが無し。百歩譲って女性店員さんから改めた謝罪があるかと思いきや、こちらも一切なく、それどころか愛想悪く対応をする始末。そのまま退店。そこで渋々ながら納得させていた感情がひっくり返りました。

店員さんが仰った『上』とは店長さんの事でしょう。という事は店舗に責任者がいたにも関わらず最後まで顔すら出さず謝罪もなかったという事です。

豚肉、しかもミンチ状の豚肉を生で提供したという事実を甘く考えていませんか？食中毒は勿論、妊婦の場合は胎児の命にも関わります。食中毒が起これば営業停止ですよ。

人が作っている以上、失敗はあると思います。しかし失敗を冒してしまったならば相応の対応が必要とは思いませんか？

口コミ評価も4以上と高い為、普段はこの様なミスが無い事は窺えます。しかしミスをしてしまった際に今回の対応は接客業として、飲食店として、言語道断です。

お店さんがこの意見と向き合い、今後同じ様に不快な思いをするお客さんが居な...

「唐人中華料理」でランチを食べる。国道197号から仲西陸橋北交差点を右折して、明野方面に向かうと左手、ドコモショップ明野店の先にある。2019年3月にオープンしたらしい。 店内はかなり広く明るく開放的。掘りごたつの小上がり席もあるので宴会向きだ。若い中国人夫婦が経営しているようだが、日本人スタッフもいて安心してオーダーできる。 ランチメニューは豊富で、ラーメン＋チャーハン(丼)セット750円や各種定食680〜980円(すべて税抜)がある。また嬉しいことにランチでは、唐揚げ(2個)や杏仁豆腐、ソフトドリンクが110円で追加できる。 私の注文はガッツリいきたいので、「坦々麺＋唐人炒飯(辛)、唐揚げ2個」を注文する。これで860円(税込)は安い。 しばらくすると料理がやってきた。坦々麺は通常の一人前で、唐人炒飯も半チャーハンではない。さらに追加で唐揚げ2個を頼んでいたので、完食できるか不安を感じたが、しっかり完食してしまった。 アットホームでゆったり過ごせるお店だ。次回は夜も来てみ...

中国人の友人から紹介された店です。 県道610号線に面していて見つけやすい立地、店前の駐車場は5台分くらいですが、横のdocomoの駐車場も使えると、掲示がありました。 店内は広く、掃除も行き届いていて居心地は悪くありません。テーブル上の調味料等も清潔に保たれていて好印象です。 メニューには、台湾料理、中国南方料理の様な写真が豊富に並び、全体的に醤油と味噌ベースです。注文した台湾ラーメン、海老のにんにく蒸しも一見濃そうに見えますが、程良い味付けで中国の香辛料がふんだんに使われていて美味しかったです。 周りで麻婆豆腐定食を頼んでいた人が多かったので、テイクアウトしてみました。 2日分ある様な量で、あまり辛くありませんが深みのある味、麻婆丼にピッタリでした。 テイクアウトの...