旨壱商店 — Restaurant in Oita

朝からウォーキング中に朝ごはん食えそうなところないか物色 どうやら朝ラーメンやっているみたいだ 朝ラーメンってどこの文化なんやろね とりあえず気にせず行ってみることに 一旦家帰って車で向かう 駐車場は結構多い 店の前と横と後ろにある 朝早い時間だったが意外と人いるな 朝ラーメンって需要あるんやね とりあえず紙に書いてオーダーするシステムなので好みを書いて渡す とりあえずは一番右に乗っていた豚骨醤油に 何となく気分で背脂を増してみた 卓上にニンニク置いてあるのは神 入り口の方にたかなつけとかもあったね 良き良き 注文してから着丼まで3分かからないくらいでびっくり 硬めにしたからかな？ 届いたラーメンは結構シンプル てかみて思ったがこの店、中央町にある久留米ラーメンと一緒の店？ なんか似てるわ

とりあえず食べた感じは結構シンプル目な豚骨ラーメン あんまり好き嫌い分かれないタイプかな？ 背脂をましたが麺とチャーシューの下に結構いたわ ニンニク大量に入れてご馳走様！ 俺は朝飯がわりなのでこれくらいで良かったが昼に食うなら男の人は替玉なりご飯系など頼まないと多分足りないと思う てか値段的にみるとこれ二郎系ラーメン頼むが正解な気がする そんなに値段変わらんみたいだ...

nice and delicious bowl of ramen courtesy and nice waitress, friendly slowly think and place order, the char siew have fatty and...

hdnb氏が大分一うまいおススメという事で訪問。 豚骨醤油ラーメン750円+替え玉100円ヤワ頂きました。 はっきり言ってうまい。スープはどっかのラーメン屋と似てて記憶をたどり損ねたけど、うまい。風味は一丁目の初代豚骨で味は･･･久留米系かなー思い出せない。 麺は細目で伸びやすい感じだけど、替え玉ヤワ、うまかったです。紅ショウガ、辛子高菜、つけ物等もサービス豊富でうれしい。 しかし紅ショウガ等を入れて最後に後悔･･･このうまいスープを素で最後まで味わえば良かった･･･味変して味をゴチャにしてしまい失敗だった。 お店の人に申し訳ない事したなーと思った。 敢えて言えば、ネギの切り方＠が太く辛かったのと、スープがまぁ少ないので、替え玉は1回ぐらいしか出来ないです。 店の雰囲気や店員さんも感じよく、おいしかったので、また近くに...