鶴崎元気酒場こま弦 — Restaurant in Oita

夏天總係愛食沙律作頭盤，多款沙律中，呢客鰹魚沙律 ($82)跑出無懸念

爽脆沙律菜與香軟鰹魚，配上酸甜沙律汁，兩者一齊放入口，一啖有兩種唔同口感，好開胃口，超推介。

想試下串燒，就隨心叫咗串鷄心 ($30)及牛舌 ($38)，兩串都唔會燒得太過乾身，喜歡可以加少少檸檬汁調味，食得輕鬆。

睇餐牌有呢客雲糖壽喜燒 (安格斯牛小排) ($208)，外形相當特別，雲糖即係棉花糖，當加熱煮溶咗後，甜味會落入湯汁中，為壽喜燒汁加入甜味，個人覺得湯汁無咁濃烈，味道清淡D，甜味比起其他店出品無咁甜，食起黎無咁膩。

安格斯牛小排有6片，脂肪分佈平均

燒鍋中放滿蔬菜，雜菇，豆腐及粉條; 湯滾起就落牛肉先

附有麻醬點牛肉食，肉質嫩口，油脂係口內流出，好味。

仲有隻生蛋，本應係用黎點牛肉食，但我哋就倒落個鍋度，略為煮到溫泉蛋狀態，用黎撈飯 (白飯另叫$15)，再加少少壽喜燒汁，正呀!!

自從食過一夜干後，從此愛上，去到有得食嘅餐廳都會試吓，呢客花魚一夜干 ($92)一條開2邊黎燒

唧少少檸檬汁落魚身提鮮，再加蘿蔔茸落個汁度點住食;...

觀塘俾人感覺都係車水馬龍 一入夜卻有另一番熱鬧 經朋友推薦，宏利中心附近 有一間唔錯嘅日式餐廳 決定試試

一去到餐廳，店員就好熱情介紹要唔要試試 佢地嘅每日日本空運嘅飛機貨 不過今日天氣凍凍地 想食d熱嘢 所以飛機貨留待下次再試

兩個人叫咗一前菜，兩主食 都叫啱啱好飽肚

味醂魚干

本來期望是很好的下酒菜，可惜唔知係咪 醃製太耐，魚的肉質很鬆散，大大降低了口感。沒有了越嚼越香的體驗。

雲糖壽喜鍋

本以為打卡的食物，但出奇的好吃，把棉花糖融化後，混入壽喜燒汁，再加上牛小排，冬天給你一個滿滿溫暖的幸福

鱈場蟹雜炊

可以當是保留了米飯綿密的海鮮粥 鮮味很好，店家加入的雞蛋也做到很好的調味輔助，撇...

お料理はなにを頼んでも美味しいし、店員さんも対応が良くて、提供スピードもちょうど良かったです。 掘りごたつの個室を予約していたので、周りを気にせずゆったりと食べられました。 お料理は全部美味しかったですが、私が特に好きだったのは茶碗蒸しと、焼き鳥の海老巻き串です！あと、ネギバンバン串おまかせセット(記憶があやふやですが、確かこんな名前だったと思います…)も美味しかったです。味噌がついてて、お好みでつけて食べるのですが、その味噌がまた美味しいんです！ リピしたいお...