Umenohana Oita — Restaurant in Oita

梅の花は和食の全国規模のチェーン店です。東京にも神戸にもお店を構えています。大分店の特徴は敷地が広く庭園には季節を彩る樹木があり、和を重んじた雰囲気の店内で落ち着きます。料理は出汁から丁寧に作られた料理人のこだわりが感じられます。メニューが豊富でどの料理も美味しくいただけます。おひとり様で、グループでまた団体でといろんなパターンで利用出来ます。梅の部屋を利用した際には梅の食器が使われると聞いたことがあります。 今回はひとりで来ました。テーブル席に案内され、まず美味しいお茶をいただきました。ランチでの利用でしたが特に茶碗蒸しが美味しかったです。蓋を開けると柚子の香りがして、ぷるるんと程良いなめらかさと固さ。塩加減も塩梅良く...

誕生日のお祝いや友人とのランチに利用しています。 ランチの時間帯の従業員さんは接客が行き届いているのですが、、、 夜の不慣れな方の時は、きちんと１人で出来るようになるまでベテランさんが一緒についていて欲しいと思いました。 対応に終始不安を感じ、念の為計算していたのですが、2回連続で会計が3000円前後多かったです。 さすがに2回目は指摘させていただきましたが、それでも1000円多かったです。 せっかくの誕生日祝いなのと、会計してくださった方の対応がとても丁寧でしたので、それ以上はと思い飲み込みました。 人手不足などご事情もお有りと思いますが、特別な日に利用する方が大半だと思いますので、安心して食事出来るようご検...

両親を連れてお昼に伺いました。日曜日でしたのでランチメニューはありませんでしたが、『梅ほのか』のコースをお願いしました。写真以外にお肉と蟹の炊き込みご飯に湯葉のお吸い物とお新香が付きます。どのお料理もとても美味しく頂きました。個人的には、もう少し塩味が薄いとなお嬉しいですが…あくまでも個人的にはです。生麩の田楽とミルク豆腐、湯葉のお吸い物がお気に入りです♪また、スタッフのみなさんも大変丁寧な接客で気持ちよく、ゆっくり食事をさせて頂きました。それに、お料理を出すタイミングが絶妙です。各テーブルのお客様の食事のペースを、よく見ておられるんだなと感心させられました。また伺...