Chukaen Okayama Honten — Restaurant in Okayama

テレビでやってたので、岡山へ用事があった時に行ってみようと思っていた。 麻婆豆腐が美味しいと!? テレビで客が、「ここのを食べたら他のは食べられない!」とのこと。 で、半年後に機会があったので行ってみた。 まず、全体的に値段が高い！ 今回頼んだ、テレビでやってた麻婆豆腐を注文。 麻婆豆腐...

2023年4月に再訪問。 前回訪問は一年前くらいだったので、その頃のメニューと比べるとランチは値上げしていました。

今回は麻婆豆腐のランチセットを頼みました。

990円（税込）で、こんなに美味しい麻婆豆腐が食べれるとは。

辛さは普通の辛さで頼みましたが、辛いのが苦手な方でも食べれる辛さだと思います。

香辛料も効いてご飯が進みます。

土曜日の11：00頃にお店に着きましたが、先に並んでいる人も居て、11:30のopenと同時に店内は満員に。

土日に行く場合には、並ぶのは覚悟で。

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岡山市内の他の中華料理店にはほぼ行ったことはありませんが、日本人好みの味で人気の理由が伺えます。

写真は担々麺チャーハンセット(チャーハン大盛り)です。 このセットで並盛だと1140円、大盛りは+160円になります。

担々麺は胡麻の風味が聞いてほどよく辛く、非常に美味しい担々麺です。 また、チャーハンもラーメン屋のチャーハンのような感じではなく、普通のさっぱりしたチャーハンなのですが、こちらも非常に美味しかったです。

写真の向かいの料理は、麻婆豆腐定食なのですが、 麻婆豆腐は山椒が効いて本格的な麻婆豆腐で、ご飯が凄く進む味でした。 麻婆豆腐定食は900円で非常にコスパ良しです。

辛い料理のあとの杏仁豆腐で少し口が休まります。

ランチタイムは客が多く店内入口の受付に名前を書いて待ちますが、接客もしっかりしており、目の前にLAWSONもあるので時間も潰せます。

料理を注文して4分で提供して頂けたのには驚きでした。

有名な中華料理の料理人の方の元で修行された方が調理されているようなので味は間違いなしです。

ディナータイムはフカヒレなどの高級料理も提供されているようですが、ランチタイムは一人あたり予算20...

味は良しサービスは最低でした。

夜19:30頃入店、オーダー後比較的早く料理は全て届きました。 麻婆豆腐・海老チリ・天津飯等頼みました。 天津飯は、あんかけが泳ぐ程入っており食べやすく美味しかったです。 麻婆豆腐は辛さも程よく美味しいのですが、豆腐まで熱が通ってなく半生状態でした。

20:20ごろラストオーダーで巡回に来ました。 その後は、何と一品づつ食べ終えるごとに食器を引き上げに回ってきました。 バイトの方々は指示されてしてるのでしょうが、ここにはお客さんをもてなす精神が醸成教育されてません。 不快な思いをしたくなければ、閉店一時間前には退店する事をお勧めします。 店を早く閉めて帰りたいのか、余計な時間給を出したくないのかわかりませんが、態度で示すぐらいなら掲示でもして告知しといて欲しいです。 せっかく「美味しかったしまた来ようか」と話してたのに、「無いな！」となりました。 オーダーした料理が早く届いたのも、麻婆豆腐が半生だったのも後から合点がいきました。 さらに上記閉店前の対応については、まさかと思い後から見たが数カ月前以前にも同じような対応だったとの事。 そこから全く改善されてないとは、サービス業としていかがなものか。 自分が二度と行かなければいいことなので、人の経営方針に口を挟む必要はないが、楽しく美味しく料理を楽しんでもらうために参考にして頂ければと思います。 さらに輪をかけて精算時の対応も悪かったです。 店内至る所のクロス剥...