いつもそばにある、当たり前のラーメン屋さんってかけがえのないものですね。 このコロナウィルス騒動で痛感させられました…。
いつもは半チャーハンを頼むのですが、健康のことを考えてもう少し食べる量を減らそうと思い 今回はチャーハンをやめて、肉そばの全部のせを注文してみました。
うーぬ、なかなかボリューミィ!!! うーん、マンダム
葱が大好きな自分としてはジョキジョキと美味しくいただきました。 変わらぬスープ、つるつるのかん水のきいた麺、旨味あるお肉。 柚子胡椒と玉ねぎのスライスもたまりません。 自粛開けでも安定の美味しさで迎え入れてくれました。
このお味にすっかり気をよくしたお父さんとわたしは10日後くらいにまた丸源にお伺いしました。
スナック菓子のような軽さがいいのでしょうか。 年中無休なので気をつかわず入店することができることもふらりと入ってしまうところなのかもしれません。
この時は肉そばの味玉入りにしました。 揚げニンニクと泥ダレをたっぷりのせて、ガッツリと元気が出るように。 スープも最高に美味しいですね。
その後、自粛開け三回目の訪問では お客さんも戻ってきて、以前の盛況と活気が戻っていました。 サラリーマンや家族連れ、単身の若い男性、老夫婦など 色んな人たちが美味しそうに肉そばをすすっていました。
あたりまえの日常が戻ってきているのですね。
で、三回目は結局普通の肉そばに戻りました笑。 一度、糖質カット麺(+80円)に挑戦してみたいです。 美味しかったら、願ったりかなったりです。
どろだれラー油 少しピリ辛です。
備え付けの調味料たち いろいろと試すことができるので楽しみが広がりますね。
いつも、美味しい肉そばをごちそうさまでした。 またよろしくお願いします。
【その前に伺った時の記事】
よく行くお店です、全国チェーン店です。
ラーメンらしいかん水のジャンクさが何とも言えず美味しいです。 きっと体にはよくないんだと思いますが、だから美味しいのだと思います(汗)。
今回は、撮りためていた写真を張り付けています、
期間限定で台湾そばや、今なら担々麺など取り組んでおられ、 メニューも豊富なのですが、やっぱり肉そばを注文して冒険をせずに満足しております(*´σー`)エヘヘ
肉そばには泥ダレと揚げニンニクを投入して「これでも!感」の中がっつり頂きます。(一枚目の写真)
本当に元気になるような気がします(カロリーもきっと相当なものだと思います)。 肉そばはよくあるチャーシューではなく柔らかい豚のスライス肉がのっています。 また柚子風味の大根おろしがのっているので、味変を楽しみながらいただくことができます。
鉄板チャーハン(ハーフサイズ)は熱々の鉄板に卵をかけて、自分でかき混ぜてからいただきます。 (二枚目の写真)
付け合わせの野沢菜は、辛いし塩辛くそのまま食べることはきついのですが (三枚目の写真) こんな風に鉄板チャーハンに適量を入れて食べるととても美味しいです(四枚目の写真)。
いつか注文したセットの餃子(五枚目の写真)。
餃子や鶏の唐揚げはテイクアウトできるので、よく利用します。 ニンニクあり、なしを選択できます。
これまで撮りためていた肉そばたち...
Read more近くを通ることは多かったんですが、なかなか寄ることがなかったお店です。前の道路が混みあうので行きづらいです。 道なりの場合はそのまま駐車場へ入れます。反対車線からは手前の大きな交差点を右折し、一番奥のレーンに進めば駐車場の入り口でした。
肉そばが看板メニューみたいなので、まずは迷うことなく肉そばを注文。子供はフライドポテトがついているお子様セットです。
子どものフライドポテトですが、後味が変な味がしました。正確には、何かの臭いが移っている?そんな味でした。たまたまかもしれませんが、フライドポテトくらいは難しい料理ではないので、安定した味を期待します…。
肉そばの見た目は美味しそうです。期待して食べると、味が薄く思ってたのと違う印象。あと、麺がスーパーで売っている生麵に近い舌触りでした。茹でが甘く、ちょっとダマになっているところもあり、スープもぬるめ。手元の調味料のラー油を入れたらちょっと食べれる味になりました。 チェーン店なので味に関しては元々ハードル低めで行ったつもりですが…ちょっと次回行く気は無くなりました。
接客、サービス、店内の雰囲気は良かったです。座敷もあるので、小さな子供が居ても立ち寄りやすいお店です。
総合して、当たり障りなく食事をするなら問題ありません。 美味しいラーメンを食べに行くぞ、という時はオススメできません。
参考までに夜の時間帯の来店です。昼は美味しいと...
Read more炒飯セットと炒飯餃子セットを注文しました。炒飯に卵をかけてくれましたが鉄板が熱くなかったのか卵がすぐに固まらず、スプーンもすぐに渡してくれませんでした。そのあと餃子セットの餃子だけ出てきて約10分後にラーメンがきました。2つとも辛肉そばだったのですが、まず見た目が赤くないし、ラーメンについてきたレンゲにはラー油がかかった状態で持てず、変えてくださいと言うと「あ、はい」と特に謝ったりすることもなく店員さんは変えに持って行ったのも気になりました。その後伝票も来てないことに気づき持って来てもらうと、その伝票もラー油で汚れていました。気づくはずの物や事なのにそのままお客さんに出してることが信じられません。近くの席で何十分も前に帰ったテーブルのお皿も片付けず、近くを違うテーブルにラーメン持って言って通ってるはずなのに、結局私たちが帰るまで片付けをしないことも気になりました。嫌な気持ちもしたせいか、全然美味しくなかったです。連島店の方がはるかに美味しいし、店の回転率もいいし、店員さんも元気があってハキハキしてるし連携も取れてるのが客から見て分かるぐらいだったので、岡山高柳店は全然別のお店かと思うぐらい低クオリティでした。また行き...
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