Delicious sushi and the atmosphere couldn’t be better. The sushi master and his wife were so welcoming, like old friends. The conversation made it worth the trip and the price was so much lower than expected. Would...
Read more師走も終盤戦、昼前から小雨が降り続く岡山市内、ランチに伺ったのは円山の「みなと寿司」さん、幹線道路沿いの老舗鮨店さんです。
13時過ぎの訪問で先客なし、厨房前のカウンター席端っこに着きます。テーブル席と小上がりの座卓席もありますので仲間内の呑み会もOKでしょう!
注文は上にぎり(1400円)、高齢の大将が丁寧に握ってくださいます。10分掛からずにやって来ました、握り7貫に鉄火巻3巻の構成、アラの入ったすまし汁も付いています。
握りは、鮪・ハマチ・烏賊・海老・蝦蛄・穴子・いくら軍艦、ネタは厚みがかなりありますね。シャリは中サイズでわさびはそれほど効いていません。特に鮪赤身は旨味がしっかり、烏賊は肉厚で甘みが強く好みの味わいでした(^^)
熱いお茶を頂きながら暫しまったり...次回は宵に伺って旬のアテを頂きな...
Read more年の瀬、職場から近いみなと寿司さんへ初訪問、上にぎり1,430円(吸い物付き)とイカ巻き720円をいただきました^...
Read more