Suwaki Kōraku Chūkasoba Shimonakano — Restaurant in Okayama

１９時前の訪問で店内は閑散としています、いつもはもっと賑わっていますが連休なので皆さん行楽地に行かれているのかもしれませんね。奥のテーブル席につき、めいめい好き勝手に注文です。

ソフルフードの名残を唯一留める醤油ラーメン（660円）と炒飯（510円）を注文、５分少々で次々やって来ました。スープは醤油とんこつ、ガツンとくる味わいではなく少し甘みもあって優しい味わい、ご当地ラーメンの茶濁スープほど濃くはありません。麺は中細ストレート、デフォで軟いです。大きめのチャーシューは２枚で癖のないスッキリした味付け、メンマ・青ネギの具材になります。

炒飯はしっとり系ですが、油っぽくなく塩味も控え目、具材はエビ・玉子・チャーシュー片・グリーンピース、しっとりなのは具材のエビが要因かもしれませんね。特徴はないですが弱点の少ない炒飯に思います。

すわき後楽中華そばさんはお店により味のばらつきがありますが、下中野店さんはチェーン店の中でもかなりレベルの高い味...

相変わらず、味は美味いんだが…価格が。。 ここ数年で、値上げに次ぐ値上げ。昔よりトータル200円ぐらい値段上がったような気がする…。これじゃあ、多くのお客さんは、向かいの王将に行くのは仕方ない。駐車場も入りにくいし、入り口の看板も、経費削減の為か、消えていた。その暗さと活気のなさに『あれ？今日は営業してるのか？？』と思ってしまい不安になった。

半世紀も続く、味と伝統が守られているのは、大変素晴らしい事なのだが、ここまで値段を上げたら誰もが頻繁に通おうとは思わない。 昆布や醤油などの素材は、こだわって品質の良い物を使っているのは良く解る。ただ、コスパは良いとは全く言えない。24時間食べられるセブンイレブンの冷蔵パックのラーメンも最近のは、かなりクオリティが高い。 是非コスパも並行して考えて頂きたい。 昔からのファンとしての一意見として...

夕飯に18:30頃立ち寄った。 駐車場は1台の車もなく、店内も私のみ。 ※大丈夫か？と不安になったが、結果としてそんなことは全く無かった。

入店の際、赤磐の町苅田店で感じた圧倒的獣臭(豚骨臭)はここでも健在(笑 店内は清潔で明るい印象。 注文したのは『うまみ醤油ラーメン炒飯セット』1,260円。

こちらの『うまみ醤油ラーメン』と町苅田店とでは「別物？」というほど味に違いを感じた。 こちらのほうが醤油が立ってる印象。 どちらかといえば好みの味。 そこに卓上の入れ物から鰹節の荒削り？を入れた。 入れた後で気付いたが、ニンニクチップだった。

炒飯は穏やかで優しい、まぁるい味。 セットだと少し小さめになるから、今度は別々でフルサイズの炒飯...