マシマシスタンド岡崎上里店 — Restaurant in Okazaki

日曜日の昼に汁あり担々麺、汁なし担々麺、牛スジ丼、餃子を注文。

先に販売機でチケットを購入。現金のみ。 販売機の横に水、オシボリ、紙エプロンがあります。 ※担々麵のスープは服につくと簡単に落ちないのでエプロンつけたほうがいいです。

土日でも昼時は大盛（+50g）もしくは小ライスが無料。

担々麺は汁あり／なしでも味はほぼ同じ。 (ダシスープで延ばしてるかの違いっぽい) 肉味噌多めでクラッシュナッツと干しエビが良い風味を作っていて美味しい。 辛さを５段階で選べるが「普通」だと、そんなに辛味は感じない。甘みを強く感じる味付けなので、ちょい辛口にしたほうがより美味しいかも。

牛スジ丼はぷるぷるコラーゲン部分だけでなく、きちんと肉感あり。美味。 餃子は皮にモチモチ感が強く、肉汁たっぷり。 破れてないし、他餃子と剥がしやすくてよい。

卓上には山椒と青山椒が手動ミル、ブラックペッパーが電動ミル、お手製辣油、粉唐辛子、ラーメン胡椒、酢が置いてある。 山椒はこだわって２種類置いてあるなら説明をどっかに載せてほしい。いや、調べりゃいいんだけどね。 ブラックペッパーは担々麵と喧嘩した印象。ラーメン胡椒のほうがいいかも。辛すぎると感じるなら酢で調整。

カウンターと座席あり。 座席はお座敷タイプ、カウンターの高さもベビーカーがすこっとハマりそうな高さなので赤ちゃん連れでも入りやすそう。

気になったのは5人も店員がいたこと。店舗規模からすると多すぎね？だったらセルフじゃなくてサービスしたら？とか思った。まあ余計なお世話(笑)

美味しい...

岡崎市上里町上里ガーデンビル一階にお店を構えてます。

こんなところにラーメン屋さんが？と立ち寄って 塩ラーメン（半熟煮卵トッピング）を注文。 澄んだスープの中の中太麺はとても良い香りがして食べてみて、そのコシと喉越しの良さにビックリ。 スープも美味しいが、まず芳醇な香りに。 次に歯応えと喉越しの良い麺にやられました。

２日後、濃厚坦々麺（チャーシュー、半熟煮卵付き）を食券機で購入していました。辛さ2で。 坦々麺は食わず嫌いでしたが、実際食べてみると ピーナッツと胡麻ペーストのコクとまろやかさ、 甘さと辛さが絶妙に入り混じり、麺によく絡んで あっという間に平らげてしまいました。

口コミを見ると甘い坦々麺など邪道と考える人も 少なからずいらっしゃいますが、私の嗜好には ジャストミートしました。 四川の本格的な酸味と辛さの坦々麺以外の世界を見せてくれたという点だけでも私の中では高評価です。スープ、具、麺と器の中で調和が保たれた世界があります。

多くの店舗がそうですが、やはりこの厳冬期では 入り口付近のカウンター席は凍えます。 券売機が入り口直ぐにあるので、食券購入渋滞が 店の外に続く時があります。 初期の口コミを見ると、店員さんの態度や接客に難があるとの書き込みでしたが、 全くそんな事はなく、寧ろ丁寧かつシンプルで とても好感が持てました。 ラーメンは楚々と黙食のモットーの私にピッタリ...

マシマシスタンド岡崎上里店へ

初めて突撃して食べて見ました、二郎系ラーメンは久々です🍜

豊田市に本店構え最近オープンした注目の二郎系ラーメン店です🍜

早速券売機にて食券購入

豚ラーメン￥950

トッピングに 野菜マシマシ￥60

肉く3枚￥380

ご飯は ライス並み￥150

麺の量は大、中､小 と好きな量選べます！

はい着丼しました！

チャーシューは超ボリュームでかく分厚い煮込み肉の固まりチャーシューですね😃

早速食べて見ました！

最初は野菜マシマシ盛りのもやしからバクバク食べて行きました！

スープを少しすすって見ると、こりゃ〰️旨味も甘味もコクもあるスープで野菜盛りにかけて食べて行くと食欲旺盛になります！

肉の固まりチャーシューはトロッととろける感じで味はずっしり醤油味が染み込んでて甘味もずっしり、ご飯と一緒に食べて行くとまるで蒲焼きでも喰らってる見たい、こりゃ〰️美味しいはぁ〰️

麺は平打ち極太縮れ麺であまりゴワゴワしないでツルッとは味のぶっ濃い非乳化スープには麺との相性抜群です🍜

正直言って自分は二郎系ラーメンあちこち食べに行きましたけど､これ程美味しくコスパも高いのはマシマシスタンドですね😃

ハッキリ言って麺量普通でもお腹パンパンになります！

美味しく食べれましたが流石にスープは半分残しました！

塩分量を考えると残し...