Manpukuya Higashi-Okazaki Station store — Restaurant in Okazaki

出張先にて、ふとラーメンが食べたくなり、近辺のラーメンを検索。 すると、ユーチューバーの東海オンエアが一押しと言う家系ラーメンを発見。 暗くなった時間帯に到着すると、8組くらいのお客さんが並んでいた。 否応でも期待が高まる。 順番が来て、入口の食券の購入を案内され、店内に入る。 店内はそれなりに清潔感があり、店員さんの接客も丁寧で好印象。カウンター席に座り、豚骨醤油ラーメンの食券を渡しました。

運ばれてきたラーメンは、見た目は王道の家系そのもの。スープの表面には鶏油が浮かび、ほうれん草、海苔、チャーシューがしっかりとトッピングされています。プラスアルファで、煮卵とうずらが入ってた。 さっそくスープを一口飲んでみると…… とにかく塩気が強い！ 豚骨のコクや鶏油の甘みは控えめで、塩味が前面に出ていました。家系らしい濃厚さを期待していたのですが、どちらかというと「しょっぱさ」が際立つ味わい。おそらく工場系スープ（セントラルキッチンで作られたスープ）なのかもしれません。豚骨の旨味というより、塩味でまとめられた印象でした。

麺は中太のストレート麺で、スープとの絡みは悪くなかったのですが、やや柔らかめ。個人的にはもう少し硬めの方が好みなので、次回注文する際は硬め指定をした方が良さそうです。チャーシューは脂身が少なく、さっぱりとした仕上がりで、食べやすい反面、少しパサつきを感じました。

ほうれん草はスープによく馴染んでいましたが、少しクタッとしすぎていて存在感が薄め。海苔は風味が良く、スープに浸して麺と一緒に食べるとちょうどいいアクセントになりました。ただ、スープがしょっぱめなので、最後の方は少し喉が渇く感じがありました。

全体的には、「がっつり濃厚な家系ラーメン！」というより、「塩味が強めのあっさり寄りな家系」という印象...

ろくなものではありません。 はじめにお断りしておきますと、家系ラーメンを食べなれているわけではありません。比較対象は某総本山のみです。 その上であらためて言いますが、ろくなものではありません。 だいたいの見た目は同じながら、こちらのチャーシューは一見してほぼ脂で、食べると油脂分が口腔粘膜にまとわりついて不快です。それ以外にもいろいろと雑なところが目に付きましたが、もっとも大きな違いはスープです。かえしの味だけでスープそのものの旨味がありません。味の濃さだけなら某総本山もたいがいですが、あちらはぶ厚いステーキ肉、こちらは向こうが透けて見えるほどの薄切り肉です。同じ量の調味料であれば、薄切り肉のほうは肉の味などするわけがありません。 この味であっても気軽に食べられるならお近くの方には価値もあろうかと思いますが、驚いたことに行列店です。金曜深夜でも一〇組ほどが列に並んでいました。たまたま岡崎の町にまぎれこんだ私以外は若者ばかりです。そうしていただいたのが上記のラーメンで、金はいいから並んだ時間返せやと思いました。翌土曜日、ちょうど夕食時に前を通ったところ、前日の倍以上の若者たちが列をなしていました。よけいなお世話かとは思いますが、この子たちは家でちゃんとしたものを食べさせてもらっていたのだろうかと心配になりました。 なんだってこんな店に行列ができているのか訝しく思いましたが、どうやら人気YouTuber御用達の店なようです。それならばこの空疎な繁盛ぶりも理解できるものの、そのYouTuberを知りもしない私にとっては...

東海オンエアさんの聖地巡礼で昼の14時位に5人ぐらいが並んでる所に到着したところ、お店のお兄さんが丁寧に、本日だと時間指定のある整理券を配布していて今日は整理券を持っている人が優先だと説明を受けました。確かにみなさん手元には、紙を持っていらっしゃいました。お兄さんは、夕方以降の札がまだあるのでどうしますか？と聞かれたので17〜18時までの黄色い整理券を貰いました。りょうくんのケーキ屋さんまでの道順も教えていただきありがとうございました。そのあとは、聖地巡礼し17時45分頃に再度伺ったところ、そこには15名程が並んでいました。最初はそこに並んだのですが、すぐに違和感があったのでお店入り口から外国人の定員さんに聞いたところ、お待ちくださいと言われ、別の定員さんへ確認しに行った回答が『本日はもう終わりました』でした。本当にのれだけ言われましたので、言葉の意味が分からなく『何が終わったのか？』と聞いたところ、配布したものは途中で辞めたんです。とのこと。説明をしてくださった外国人の方はあまり日本語が流暢じゃなかったのですが、恐らく確認しに行った先輩（中国の方？）に何度もこう言いなさいというような指導をされていました。結果的に申し上げますと、整理券があって、時間内に行っても、不十分な説明で受け付けて貰えず、食べられませんでした。本当に残念ですし、説明が出来ないなら先輩や指導している方の教育不届きです。 貰った整理券の内容を確認するために写真を撮っています。他の方の口コミにもあるように、整理券があっても途中でお店側で取...