Steak House Aqua — Restaurant in Okazaki

目の前の炎のパフォーマンスが最高です✨

普通に鉄板のお店と思って予約しました。 （インスタでは金髪のシェフだったので、実は期待もしていませんでした💧） 場所は分かりやすく、駐車場も多いです。 というのも、３軒続くお店の1店舗で、両脇はお洒落な焼き菓子（フィナンシェ等）とラーメンのようです。 そしてアクアクアさんは真ん中、入口扉を開けるとカニのオブジェがあります🤭

店内は真ん中にどーんと鉄板があり、8脚の椅子が鉄板周りある造り。 清潔、シンプルで好感あります。 そして金髪のメインシェフがドリンクオーダーや焼きを担当してくださいます。

ランチはこちらで、今回¥3,000のハンバーグコースにしました。

本日のお魚コース　3,000円 和牛ハンバーグコース　3,000円 国産サーロインステーキコース　5,000円 国産ヒレステーキコース　6,000円 飛騨牛ヒレステーキコース　10,000円

1番お値打ちでしたが、前菜から驚きの素晴らしさでした！

①ガラスの蓋にスモークを籠らせた野菜たっぷりのサラダ カラスミも散らされていて、葉物野菜に燻製の香りがフワッと纏われています。

②海老のビスクのスープ 目の前で海老を焼いてくれて、同じく鉄板で熱せられていたビスクスープにポトン。とても濃厚で、他のお客様とともに美味しいと感嘆✨

③パン ビスクスープをたっぷりつけていただきます。

④ハンバーグと焼き野菜 野菜はエリンギ、ズッキーニ、ししとう、ヤングコーン、しいたけを順に焼いてくださいます。 ハンバーグはふぅっくら。 ツケダレはポン酢ジュレ、塩、ワサビ。 このハンバーグ、私の大好きな味！母のハンバーグに似ています＾＾ ポン酢ジュレがものすごく合いました。

⑤焼き飯 3種類から選べます。グループで一緒のもので、私たちはシラスとしば漬け。 この日は他に、明太子か干しエビでした。

⑥さつま芋とバニラアイス さつま芋も焼いてくださりバニラアイスが付け合わせ。もちろん美味しい。

目の前ですべて焼いてくださるので、パフォーマンスに驚いたり、感動したり！ パフォーマンスに気を取られてしまうので味は？と思いますが、最初の前菜から本当に美味しいです✨ ついつい魅入ってしまうので、会話はそこそこ、女子トークや大事な話や語りなどできません笑

そして好印象なのは、当たり前なのですが鉄板やその周辺がとても清潔感があること。 一品毎に周辺を拭いてくださいます。 そして接客も丁寧で、あちこち配慮してくださっています。

岡崎にもこんな楽しくて美味しいお店があるなんて感動でした😄 近いうちにまた是非伺います...

ずっと行きたかったステーキハウスAQUAさん。やっと行く事が出来て念願叶って嬉しい。 1ヶ月前から予約していました。 今日のランチのお客さんは私達1組だけとの事。 ディナーで沢山の予約が入っている為、スタッフさんが夜に入るとの事で、オーナーさん1人で接客して下さいました。 ステキなお店で貸し切り状態。 こんな贅沢な時間はなかなかないので嬉しすぎ。 最初に出てきたのはスモークの煙が出てくる演出のある前菜。 鰹のお刺身にみょうがやチーズが乗った、スモークの香りが香ばしくて美味しい前菜でした。 ガラスの蓋を開けるとスモークが出てくる演出がステキ過ぎ。 次はエビのビスク。 こちらは炎の演出がありパフォーマンス最高ですね。 美味しいのは間違いないです。 パンは珍しい海苔のパン。 バリュミューダのスチームオーブントースターで温めてくれてパリモチ食感。 メインはアメリカンビーフのステーキと焼き野菜。 お肉、野菜はもちろん美味しいのですが、お肉と野菜に付けるお塩やソース、わさびが凄く美味しくて感動。 売っていたら買いたかった（笑） ご飯は3種類から選ぶ事が出来、選んだのは『しらすとしば漬け』のチャーハン。 しらすとしば漬けたっぷりでとても美味しかったのです。 デザートはオリーブオイルとお塩が掛かったバニラアイス。 お塩が甘さを引き立ててくれて美味しかった〜 オーナーさんは品があり接客が完璧。 飲食店って美味しいのも大事だけど、接客はもっと大事なんだ...

タイムラグあり。10日ほど前になりますが…ランチで伺いました。2回目。 前回は女子友と来たのですが、彼女は画像、動画撮るのが苦手な子だったので撮ってません泣 仕込みは全て冷蔵庫にあり！ハンバーグはどなたが成形してるのかな？笑(前回はヒレ肉) 私はみなさんが食されているお肉ではなく、ハンバーグを今回頂きました。柔らかく成形されてますね！繋ぎがどうか伺えなかったですが…箸でも食べれますが崩れるのでフォークで掬っていただく状態ですね！ポン酢のゼラチンは演出的にはおしゃれですが相変わらず食べ難いです。お野菜などの食材は基本に年中入荷できる食材にしてるのかな？

予約のお客様が見えないのか…一旦食事提供が終わるとカーテン越しに外を覗く…ナンバーチェックもされて…そのお客様が来られて隣の席に。東海オンエアのYouTubeを見て来たと言う方が見えてて裏からサイン持って来ましたが…どこから来たのか？どこに行くのか？ 以前来た時もYouTube見て来たと言うお客様が見えたけど…私たちは人見知りな2人…写真撮っていいか確認後、淡々としてたからかな？！色々とセールス...