Yoshinoya — Restaurant in Okazaki

約二年ぶりの利用です 正直すき家さんに浮気してました…やっぱり牛丼は吉野家さんのがうまいね 深夜に伺いましたが女性スタッフさんも親切な対応でしたし他の牛丼チェーン店よりも良い印象でした 吉野家さんにお客様が遠のくのは各店舗によって注文方法やメニューの内容が違って敬遠されてるのでは？ ぶっちゃけスガキヤさんの注文方法（先に会計して出来上がったらブザーで呼ばれる）で良いような？(^^;) また利用しますm(__)m

追記　2024年8月28日 いつもテイクアウトばかりでしたが、今回店舗が新しくなってから初めてイートインで利用しました テイクアウトは専用端末、イートインは直接スガキヤさんの様に先にレジで注文します 来店の時間帯にもよると思いますが牛丼などのスピードメニューは現金の受け渡し最中に出来上がります（サラダや味噌汁を頼んでも30秒位？）レジで直接受け取り過去最速の提供時間でした この店舗利用ですと ・あらかじめ注文商品は考えておくとスムーズ ・サラダは使い捨てのプラ製の容器で提供されます、ドレッシングもテイクアウト同様使い切りの物を提供されますので（胡麻か和風しょうゆ）をあらかじめ決めておくと良いでしょう ・揚げ物や定食など提供に少々時間がかかる物はスガキヤさんの様に呼び出しベルを渡されますので呼ばれたら提供コーナーへ取りに行く感じです 水や唐辛子、紅ショウガや箸、スプーンなどは店内に二カ所あります（提供コーナー横と店内中央のドリンクサーバーの所） 食べ終わったら返却コーナーへ置いて帰ります 現在吉野家さんは昔ながらのスタッフさんへ注文、席でタブレットで注文、レジで注文の3タイプかな？ 一度利用すれば直ぐ慣れると思います 飲食コーナーがスタッフさんと離れている分、食後に寛いでいる方もそこそこ居ました スタッフさんも丁寧でした お味噌汁もあおさ入りで美味しくなってました 牛丼も安定した旨さなのでまた利用させて頂きます ご馳...

思い出が詰まった店、それが吉野家。 吉野家との出会いは大学時代だった。 大学生になり名古屋で下宿生活を始め、下宿先の先輩に夜でも上手い飯が食える店があるぞ、と教えてもらったのが吉野家。 当時は確か並盛一杯370円くらいだったかな。 そこで牛丼の美味しさに初めて出会い、吉野家とは大学4年間を通じて長い付き合いになる。 飲み会の帰り、夜食代わり、時には朝食や、悪友たちと講義の帰りに寄っては教授の講義内容について討議したり将来の希望に花を咲かせたり、当時の店員さんからしたらただただ騒がしい若者で迷惑であったろう、だが自分の中では潰えぬ永遠の青春の思い出がここにある。 そして日進の企業に就職、それからも吉野家とは長い付き合いだ。 新入社員として駆け出しで、体力も気力も奪われたあの日、苦節を重ねたプロジェクトが成功したあの日、結婚前夜のあの日、退職の日、その全ての1日の終りには吉野家が寄り添ってくれた、というか俺自身が吉野家に寄り添っていた。 それから岡崎の企業に転職、大樹寺に新居を構え、そこでの生活を始め今に至る。 子どもたちともたくさん吉野家にいった。 息子が5歳になり、初めて牛丼を食べて上手いと言ったあの日、少年野球の試合で負けた日、考え方の違いで妻と喧嘩したあとの息子を連れ出し語り合ったあの日、息子はもう忘れてしまっているだろうが、親である自分は35年たった今でも覚えている。 そして子どもたちは結婚し家を出た、妻は5年前に膵臓がんであっという間にこの世を去った。 俺は広い家に一人になった。 そしてまた吉野家に通う頻度が多くなった。 ここの岡崎北店は良い店だ。 特に夜勤でいる男性の店員、優しげな口調に丁寧な態度、30代くらいの若者であろうか、しっかりしていて好感が持てる。 彼に会いたくて夜に行くことも多いくらいだ。 なんにせよ、吉野家は俺の人生に欠かせない存在だ。 ありがとう、吉野家、そして残りの...

土日の繁忙時に全く回せていない。 声の大きいだけの「私が回してます！！」みたいなおばちゃんがいるが、その人のせいで注文が止まる・提供が止まる。 厨房のオペレートは完璧で注文が通ってからの提供は他の店舗より早いと思う。 まず、店で食べてく人と持ち帰り（ウーバーや大量注文・その場での持ち帰り注文）が全く区分けされていなく、カウンターでの注文となるとどっちに並べば良いのかまず分からない。

持ち帰りの人は入口すぐのタッチパネル注文になるが、人が並んでいると隠れてわからなくなる。 そしてレジも左右で持ち帰りと店内と分かれていれば早いのに 声のうるさいおばちゃんが都度都度開ける方を指定して呼び込むので歴の浅い店員も客もどうして良いのかわからなくなる。 そうこうしている内に横からの割り込みバアチャン（常連っぽい）あり、ウーバーが突っ込み気味に受け取りにきたりともう滅茶苦茶

本部は繁忙時のカメラを確認してレイアウト変更とオペレート変更するべき。 レジ周りの配置を変えて、松屋と同じくすべての注文をタッチパネルにすれば解決するはず。 店内飲食にするなら、席についてタッチパネル注文に変えるべき。 それが出来ないならコの字のカウンターが一番効率良いわ。

結果、注文するまでに25分（入店時８人しか並んでいないし店内のテーブルは４割も埋まっていない）。注文から提供まで3分。食べて5分。 注文並びの２５分てその他の吉野家で見たことない。 岡崎店だけ異常。 ...