Rosier Sauvage — Restaurant in Omihachiman

あるテレビで放送していたと話題のお店の話を聞いたのが11月頭。 すぐにオンラインで予約して来店。

わざわざいく価値のあるお店であるようなのでとても楽しみに

住宅街の中に 突然現れると言っても ここがレストランだとわからなければ通り過ぎてしまうほどわからない。

店内に入るも 何の声もかからない。 すでに来店しているお客さんが話をしているだけで勝手に席に座ってみる。

しばらくするとさらに別のお客様が 店の奥の店主を呼びやっと店主を見ることができた。 こちらの席のコップにも水を注いでくれた。

さて、それから 1時間20分 ようやくオードブルが運ばれてきた。

事前にとても時間がかかると聞いていたので どれほどかかるのかと思っていたが 覚悟していたせいか思ったより早く出てきたな。 と言う印象。

オードブルのボリュームは これまでいろいろなお店で食事してきたが過去一のボリューム。

そして、30分後にオードブルの皿を下げると すぐにスープが。 先ほど厨房からミキサーの音が聞こえてたので このスープは作りたてなのかな？？

1時間後 スープの皿が下がると 魚料理がやってくる。 これまた甘鯛にエビ、カニ、ホタテ、ムール貝と濃厚なアメリカンソースで超ボリューミー

この時点でもう結構お腹いっぱいになってきた。

30分後　肉料理で 牛ロースステーキ、赤ワインソース ほぼ赤ワインと言わんばかりの鮮やかな赤色のソースでステーキを堪能。

そして、50分後 デザートでケーキ、アイスクリーム、フルーツの盛り合わせと コーヒー。

もうお腹いっぱい。

11時半に来店して16時退店。

お会計、2人で3300円。

って！！

これ食材費も出ないんじゃないの と心配するばかり

コスパが良いとかの話ではなく 経営を心配するレベル。

店主さんも結構高齢っぽいので 値上げをする気にならないのか

とても心配なレベルです。

ただ ダメなポイントは やはり、お一人でやっているので 少し汚れや掃除ができてないのが目立ちます。

特にテーブルクロス、カトラリーなどは 最初に自分たちで拭かなければいけないレベルなので まあ、海外(特に東南アジア系)に行く人達は慣れてるかもですが 自分たちで皿やカトラリーは洗ったり拭いたりしないといけないくらい ちょっと汚れが気になります。 テーブルクロスもしばらく変えてないのかな 壁が、トイレが と潔癖症の人には少しキツイかも。

トータルでは お料理も美味しく、ボリューム満点 金額は激安なので 一度は訪れて試...

※一緒に行く方の人間性を見極めることができる唯一無二のレストランでないかと思います。 きっと提供される中で、相手の本質が現れると思います‥。 行き先のみ決めた旅行で、ホテルの近くにレストランを探していた所マップで見つけ、色々な情報を仕入れてから伺いました。 ランチが夕方になる、という情報でしたが、特に予定のない旅で、ホテルチェックイン後に出かけたので時間に余裕がありました。1週間ほど前に、一緒に行くパートナーにも了承を得てディナーを予約済でした。 値段が安すぎるので、行くまではにわかにフルコースディナーが本当に頂けるのか信じ難かったです。 場所は迷いました。駐車場も迷いましたが、正面横向きと、左側の縦向きに入れて良いそうです。 その日は三組でした。遠方の方ばかりのようでしたが、他の方は常連さんのようで、自分で水を入れたり、ワインを貰いに行ったりしていました。店主の方は、ご高齢でしたが、料理をお持ちいただく時の歩くスピードがとても速くて、耳は遠いのかもしれないですが、身体はとてもしっかりされているようでした。 18時に入店、19時に前菜が出ました。事前に調べていたので驚く事もなかったです。前菜だけでの値段でも十分なものでした。他の方のお写真のように芸術的且つ手の込んだ前菜でした。 その後はスープ、パンとバター（バケットもとても大きかったです）、魚介料理、肉料理、サラダ、デザート、コーヒーでしたが、安いお値段でこんなに出していただけるなんて、申し訳なくなってしまいました。この物価高の時代に、もっと金額を高くするか、減らすかしていただいても十分だと思います。 酷暑のため、デザートの時に、アイスが溶けてしまって出せないことを謝罪されましたが、こちらとしては、アイスが出されなくても十分なお料理、デザートを戴きました。 皆さん書いているように、ゆったりと待つことができない方は行かないほうがいいです。また、休みなく働いていらっしゃるため、確かにテーブルクロスなどの汚れがあります。汚れを気にする方は行かないほうがいいです。あとは、時期が真夏なので悪いのですが、今の時期は小蝿が多かったです。待っている間に捕まえながら待ちました。そのくらいの心の余裕がある方は、時間がある日に、心の余裕がある相手と訪問して下さい。きっと相手の人間性が浮き彫りになると思います。 帰ったのは22時でしたので、4時間のディナーでした。パートナーも私も満足しました。いつまでもお...

某TV番組を観て検索。多数のクチコミを見てから覚悟して来訪しました。 クチコミに最後のランチ客が来てからオードブル開始と聞いてたので12時に予約。 15分前に到着、既に店前駐車場には2台の車が。停めて良いか分からず聞こうと入口を探すも草木が生い茂りすぎて分かりづらい笑 狭！ドアを開けたら店内は広く2組のお客さんが居ました（2名と4名かな？） ウワサのおじいさんは居ないので声をかけるも出てこず。 5回程大声で呼んだら厨房から出てきました。 車を店前に停めて店内へ。 全てのテーブルにシルバーはセット済。 好きな席に座って！と言われたので着席。 その後、12時半頃、4組目の予約者が現れ（常連さんみたいで勝手に着席してた笑）本日ランチ客が揃いました。 おじいさんが出てきてグラスに水を。 まず12時40分にオードブル登場。 多分最初のお客さんたち1時間半は待ってます。 クチコミ通り素晴らしい！美味しい！ 正直これだけで値段分の価値あります。 それから待つこと30分後パンが登場。 さらに待つこと20分後スープ。冷製ではないがほんのり冷た気味？ぬるいってのとは違う 味はカボチャ美味しい。 1時間半後魚料理。豪華です。カニもあります。美味しいです。←現在15時 更に待つこと1時間後肉料理登場！本日唯一の温かい料理です！美味しい。 15分後、全て食べ終わってますがサラダ登場。常温です。多分、作り置いて冷蔵庫にinされているのではなく肉料理を提供後作ったと思います（野菜は出しっぱだった） 40分後デザートプレートが来ました。 そして5分後コーヒーが。 全ての料理を食べ終えた時時刻は17時。 因みにワイン等はオーダー出来るか不明。 たったお独りで必死なので話しかけれない！ ランチでしたが5時間！先客さん達は多分6時間笑 本当は帰りに竜王のアウトレット寄ろかな～とか考えていましたがもう気力が失われていましたのでそのまま帰宅しました。 フルコースであの内容、1650円は絶対に採算無視過ぎです。 もっと近かったらおしゃべりが弾む友人達と3ヶ月に1度は行きたいです。 確かに改善すべき点は有りまくりですが、それもおじいさんおひとりでの満足かと思えば外野が口出す事柄では無い気がします。 ご馳走様で...