2月20日 エビフライとお酒を楽しむため、 近くに宿をとり再訪しました!
店主、モーツァルトかベートーベンか、 ?、食材の交響曲を指揮します! 海鮮、お肉、お野菜、など、それぞれの持ち味を活かして一つの料理にします、盛り付けも美しく、もちろん食材のその組み合わせを楽しませくれます。
活きのよいのエビは太いプリプリ感、ころもが立っており油が跳ねてとてもよい感じ!キャベツの千切りも水々しく、トマト、特製マカロニサラダが、エビフライのタルタルよりも控えめな味付け。
ハンバーグは黒毛和牛なので、肉汁が溢れるようなのかと期待していましたら、しっかり旨味をまとめたとてもお上品なハンバーグ、後を引きます 玉ねぎとハンバーグを一緒に食べると、玉ねぎの荒々しい食感と、パンバーグの高貴なあじが口の中で美味しいハーモニーを奏でます。
洋食店ですが、魚介のお料理も正解なのかも知れません、キンメの煮付けも驚く価格です。
盛り付けにも美学を感じます。 この店の店主天才だと思いました。
ママさんの話によると「ここのエビ東京ではこの価格ではなかなか食べれない」 今日も、エビのパスタ?を食べるためだけに遠方からここに来た親子がいたそうです、食材の原価がとてもたかく、素材を厳選しているそうです。 ハンバーグのニンジンもマスターが手作業で細工して、味が染み込むよう骨みたいな形にしたり、こだわりがあるそうです。
お値段以上の満足でした!
泊まっても来てよかった!
とても美味しくて、帰りの足取りもテンポ良く軽快に宿に帰れました。
アレグロビバーチェ!
この店、交響曲第40番 ト短調 級です!
○前回の投稿
カツカレーM(1080円)を注文しました、 そしたら、厨房からトントンと豚にくをのばす音が聞こえてきました。
酸味と旨み、コクがありサラサラしたカレーです、鎮座したカツの上にレッドオニオンの粗ミジン切りがかけてあり、食感がとても良かった!
店内が少し古かったので、無難なメニューをオーダーしましたが、御宿名物 伊勢えび汁をたのめばよかった。
地元の常連のお客さんが、生ビールに鉄板ハンバーグをたのんでました、おそらくテッパンメニューなのでしょう。カハァーとビールを流し込む様みてると、嫉妬心が芽生えました。
大海老フライと白ワイン合いそう。
ママさんいわく、ここで100年以上続く老舗だそうです。 地元で長く愛...
Read more【最寄駅】 御宿駅徒歩2分
【予算】 1000〜2000
【概要】 3代目続く地元民から愛され続けている老舗レストラン。 鉄板焼きをメインにしていますが、旬の海鮮料理も絶品です!特に伊勢エビ×鉄板焼きが地元民の中でも大人気!! 毎日でも通いたくなるほど美味しいとの声。 常連客が大好きなチキンアカプルコやお酒のあてとなる一品海鮮メニューもあり、昼夜と利用できるお店です。
店内は昔ながらの喫茶店のような雰囲気、初代女将がまだまだ現役で手厚く接客してくれます! 御宿を味わいたいのであれば、必ず行ってほしいお店です。るるぶにも乗るほどインパクトのあります。
【メニュー】
・伊勢エビ汁セット(1900円) ・チキンアカプルコ(1980円)
【メモ】 今回は、旅行で訪問。 御宿にあるグランピング施設に行くこととなり、 お昼に駅へ着き、食べログで検索しているとお店がヒット! ネット上でもトップに上がるほどの人気です!
駅から徒歩で2〜3分くらいで駐車場スペースも広くあるので、安心してください!
お店に入った途端、お母さんが 「あら、イケメンやね」「どこの俳優さんかとおもったわ」と嬉しいお言葉をいただき、入店からホスピタリティ溢れているなと感じてました。ただ、すみません。僕は一般人ですw
メニューによりますが、チキン系は注文してから20分ほどかかるので要注意です。ただ、店内は居心地も良く、行列で混んでいるイメージはありませんでした。ゆっくり作業すらもできてしまいます。
以下、おすすめメニューを紹介します。
・チキンアカプルコ 300グラムと大きな鶏肉をじっくりオーブンで焼いたメニュー。その上にたっぷりの濃厚なチーズと粗挽き胡椒、トマトが乗った見るからに美味しさが伝わってきます。 ナイフで鶏肉を割くと、びっくりするほど柔らかい、、、。皮はパリッと焼いてあり、中はジューシーでスパイスの香りもして、病みつきになる程美味しいです!
御宿に行った時には、また顔出しますね!!
ご馳走様でし...
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