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製麺屋 慶史 — Restaurant in Onojo

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製麺屋 慶史
Description
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2 Chome-6-15 Nakahata, Onojo, Fukuoka 816-0921, Japan
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HOTEL 萃 the 3rd～雑餉隈駅 - HOTEL SUI the 3rd～ZASSHO -
4 Chome-37-3 Mugino, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0882, Japan
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製麺屋 慶史
JapanFukuoka PrefectureOnojo製麺屋 慶史

Basic Info

製麺屋 慶史

Japan, 〒816-0921 Fukuoka, Onojo, Nakahata, 4 Chome−8−10 樋口ビル
4.3(24)$$$$
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spot

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Info

attractions: Nakahata Central Park, Fukuoka City Archaeological Center, restaurants: Hakataichibandori Ishokuyaaraikukominamiten, ラーメン 大輝（だいき）, Torikatsu, Royal Host Minamibypass, 鮨・割烹 那香野（なかの）, ペペチーノ南バイパス店, Joyfull Fukuoka Onojo, On-Yasai, Ichiro Sushi, バイキングレストラン志高 福岡金の隈店, local businesses:
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鮨・割烹 那香野（なかの）

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Torikatsu

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将将
2022.9再訪 細麺でもいろんな番手があって、極細5玉、細麺5玉購入。 チャーシューと煮卵作ってトッピング。おいしい麺です。 追記今月2度目の購入。細麺でも盤手違いで色々あるし、白っぽい麺、黄色ぽい麺など。 2022.7 製麺所で直売しているので、試しに買った。 なま麺5玉で￥297（税込み） スープ1袋からＯＫ　5袋で￥324（税込み） 5玉セットで￥621　1食あたり124.2円 10玉で￥1242 麺が細麺、中太面、太麺の3種（どれでも￥297） 今回は細麺5玉購入 スープの種類（個人の感想です） 1.豚骨 醇醸（じゅんじょう）→白っぽい豚骨スープ　比較的ノーマル 2.一幸舎　豚骨スープ→醤油の返し入り？やや甘み 3.醤油→カツオだしか、一番好みでした。煮干しか魚粉を入れてアレンジしてまた食べたい 4.味噌→未食 濃縮タレでお湯270ccで溶く。とんこつは脂が凝固してるので鍋蓋の上で温めると良いかも。 豚骨スープは若干インスタントラーメンっぽい感じになってしまう印象。麺は生麺で美味いね。 家族もどこのラーメン？どこで買ったと食い気味。美味かったらしい。 また買いに行きます。
SOULSUNGISOULSUNGI
세이멘야케이시(製麺屋慶史)는 후쿠오카에 위치한 제면 전문 업체로 2008년 츠케멘 전문점인 '하카타겐스케(博多元助 薬院本店)'에서 제면기로 시작, 2010년에 지금의 상호로 픽스 후 계속 영업 중인 제면소다. 특히 하카타겐스케를 런칭한 사람은 후쿠오카의 유명 돈코츠라멘집인 ‘잇코샤(博多一幸舎)’ 창업자인 ‘요시무라 코우스케(吉村幸助)‘다. 안타깝지만 하카타겐스케는 현재 영업을 하지 않고 있다. 나의 라멘투어 초기는 큐슈인 후쿠오카에서 시작을 했는데, 하카타겐스케는 인덕션을 사용한 츠케지루에서 마지막까지 따듯하게 츠케멘을 맛있게 즐길 수 있어 좋은 기억으로 남은 라멘집이다.
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大体美味いラーメン屋の麺はココ 直売所では格安で麺や有名店のスープが買える。 鍋の〆の麺にも良いしプチ贅沢におすすめ！
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2022.9再訪 細麺でもいろんな番手があって、極細5玉、細麺5玉購入。 チャーシューと煮卵作ってトッピング。おいしい麺です。 追記今月2度目の購入。細麺でも盤手違いで色々あるし、白っぽい麺、黄色ぽい麺など。 2022.7 製麺所で直売しているので、試しに買った。 なま麺5玉で￥297（税込み） スープ1袋からＯＫ　5袋で￥324（税込み） 5玉セットで￥621　1食あたり124.2円 10玉で￥1242 麺が細麺、中太面、太麺の3種（どれでも￥297） 今回は細麺5玉購入 スープの種類（個人の感想です） 1.豚骨 醇醸（じゅんじょう）→白っぽい豚骨スープ　比較的ノーマル 2.一幸舎　豚骨スープ→醤油の返し入り？やや甘み 3.醤油→カツオだしか、一番好みでした。煮干しか魚粉を入れてアレンジしてまた食べたい 4.味噌→未食 濃縮タレでお湯270ccで溶く。とんこつは脂が凝固してるので鍋蓋の上で温めると良いかも。 豚骨スープは若干インスタントラーメンっぽい感じになってしまう印象。麺は生麺で美味いね。 家族もどこのラーメン？どこで買ったと食い気味。美味かったらしい。 また買いに行きます。
将

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세이멘야케이시(製麺屋慶史)는 후쿠오카에 위치한 제면 전문 업체로 2008년 츠케멘 전문점인 '하카타겐스케(博多元助 薬院本店)'에서 제면기로 시작, 2010년에 지금의 상호로 픽스 후 계속 영업 중인 제면소다. 특히 하카타겐스케를 런칭한 사람은 후쿠오카의 유명 돈코츠라멘집인 ‘잇코샤(博多一幸舎)’ 창업자인 ‘요시무라 코우스케(吉村幸助)‘다. 안타깝지만 하카타겐스케는 현재 영업을 하지 않고 있다. 나의 라멘투어 초기는 큐슈인 후쿠오카에서 시작을 했는데, 하카타겐스케는 인덕션을 사용한 츠케지루에서 마지막까지 따듯하게 츠케멘을 맛있게 즐길 수 있어 좋은 기억으로 남은 라멘집이다.
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Reviews of 製麺屋 慶史

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3y

2022.9再訪 細麺でもいろんな番手があって、極細5玉、細麺5玉購入。 チャーシューと煮卵作ってトッピング。おいしい麺です。 追記今月2度目の購入。細麺でも盤手違いで色々あるし、白っぽい麺、黄色ぽい麺など。 2022.7 製麺所で直売しているので、試しに買った。 なま麺5玉で￥297（税込み） スープ1袋からＯＫ　5袋で￥324（税込み） 5玉セットで￥621　1食あたり124.2円 10玉で￥1242

麺が細麺、中太面、太麺の3種（どれでも￥297） 今回は細麺5玉購入

スープの種類（個人の感想です） 1.豚骨...

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人気のラーメン屋さんでよく使われている こちらの製麺所。

豚足を煮込んで出来た豚骨スープを美味しく頂こうと平日午前中伺いました。 工場なのでショップはなく1階の一部で販売されていてインターホンで呼び出すと降りて来てくれます。 日によってどんな麺があるかはバラバラなようですがこの日は午前中訪問の為か色々揃っててお買い得な10玉入りの『おまかせバライティ麺330円』を購入。 つけ麺用っぽい太麺と胚芽入りの中太麺、 オーソドックスな極細麺が入ってました。 基本的に卵入りの麺ではなく 全部小麦麺なようです。

麺の茹で時間の紙も入ってました。 めちゃくちゃ美味しい豚骨ラーメンが出来あがりました！( ᵒ̴̷͈ωᵒ̴̶̷͈...

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