Hiyoko — Restaurant in Onomichi

新尾道 新幹線の駅近くにある 地元密着のお好み焼き屋さんです。 始めにひく 生地がしゃばしゃばが特長でパリパリに焼上がります。 キャベツ モヤシが主体で そば少なめ 僕は 中まで火が通って パリパリで良かったのですが 友人はもっとそばの食感が欲しいと言ってました。

プロショップではありませんが ラードをひいたり 生地のこだわり 天かすは いか天...

駐車場は、お店の前に軽四が1台ギリ駐車。 店内はテーブル4人席と2人席が一つずつ。 鉄板席に5人、あまり広くないです。 お店の名前が入った、ひよこスペシャル(豚肉、エビ、いか、餅入り)850円、ソバかうどんの半玉のどちらか選べます。(うどん半玉でいただきました。) ソースは、お多福ソース。 ネギとマヨネーズはサービスです。 お好み焼きの...

生地は確かにベチャベチャで美味しいのかなぁと疑問視になりますが しっかりと焼かれます 女将さんしか、焼方がいないので混まれていたらかなり待たされるとは思いますが辛抱してお待ち下さい、としか云えないが

でも、ふっくらとしていてホントに美味しいです

有難うござい...