塚本はラーメン激戦区だと今更ながら最近知りました、笑 この日はランチタイムとしては遅い時間の13時半ごろに他店に行くと閉まってた(麺切れ?)
そちらを諦めて次に来たのがこちらです。 店は横に細長〜いんです。
店内で移動しづらいので店の入り口は右中左という感じで3箇所くらいあったと思います。 引き戸を開けるとすぐ目の前がカウンター席。
カウンター席に座ると背中がすぐ壁なので横移動はし辛いです。 勝手なイメージですが、大阪のラーメン屋と言うよりは北陸の昔ながらの人気ラーメン店と言った感じで、趣がありますね。
こちらで食べれるラーメンは ・あっさり系らーめん醤油魚介 750円 ・こってり系らーめん豚骨醤油 750円 ・特製らーめん 950円 ・つけめん東京系魚介 1,050円 ・麺大盛り 100円
その他、トッピングやご飯ものも有り。 ランチタイムは麺大盛りor小ライスが無料になりますよ!
では、あっさりらーめん、麺大盛りでお願いします。
◆あっさり系らーめん 醤油魚介 麺大盛り 価格 750円 スープには背脂が浮いていて一見尾道ラーメンを思い出した^ - ^ 湯気からは魚介の香りがふわっと香る♪ 具はチャーシュー、メンマ、小松菜、刻み葱、ナルト、海苔です。 箸で持ち上げると麺は縮れ麺。 ズルズルっと頂くと、麺は加水率が高めでモチモチした平打ちの縮れ麺。 魚介系の香り豊かなスープがよく絡んで美味しい。 洗練された味ではなく、どこか懐かしさを感じる様な素朴な魚介醤油味。 チャーシューは見た目はレアではなく煮込み系のチャーシューなんだけれど食べると レアチャーシュー...
Read more入店のために戸を開けると、従業員のおっさんが、挨拶の「いらっしゃい」や「いらっしゃいませ」などの言葉もなく、すぐさま「向こう側から入ってください。」と言ってきた。 北西側の入口から入るなってことか?いきなりイラっとさせられる。 東よりの入口だと、この時はお客も座っていてるので通れず北西の席には座れません。必然的にトイレの近い席になる。とにかく気分が悪い。
とにかく接客態度、接客レベルが低いとわかる。
席に座る前に、先払いであることが書かれたトレーがあるのが目に入る。
料理の写真などもなく、しかもメニューも小さいものがカウンターテーブルに立てかけられているだけ。つけ麺は、こってりなのかあっさりめなのかなど、初入店で初心者さんには、どんなものなのか分からない。
初入店で情報ももってなかったので、隣で食べてるお客さんのをチラッと見てつけ麺を注文しようと注文。
お金を出すために、ちょっと待ってくださいと伝えるも、財布を探してる途中に、「先払いになってます!」と言ってくる。 財布探してるの見えてないのか? 食事をする前に、先払い、先払いとお金の事ばかり言ってくるのはやめてほしい。気分が悪い。
出てきたものは、それなりに美味そうではある。 しかし味は、中の上か中の中。美味いといえばそうかもだか、構成や味に安っぽさはある。 こんなおっさんおっさん男男した雰囲気の店なら量が多めなのかと思えば女性向けかと思えるほど量も少な目。
それにしては料金も高めかと思われます。
先払いを要求するのも、最初は気にしなかったが、店主らしき人の態度を見てると段々とその事も納得できなくなる。 食い逃げするような人が、過去にいたのか知れないが、お客さんすべてを疑ってるように思えて仕方ない。
それにしても、常に不機嫌そうな、への字口の店主を前に食事をしても、美味いとは思いにくいし、後々まで気分が悪いの...
Read moreJR塚本駅近くにある[麺一盃(めんいっぱい)]さん
商店街などある賑やかな方ではなく、反対側の静かな場所にありながら 連日多くのお客さんが来店する大人気のお店
この日はタイミング良く前のお客さんが食べ終えて退店してこられたのと入れ替わりで入店 店内は横並びのカウンター席となっており、ルビー色🟥のテーブルや内装がオシャレですね~
🔸メニュー デフォルトは醤油魚介味のあっさりらーめんと豚骨醤油味のこってりらーめん つけめんを合わせた3本柱となっており、定期的に限定麺が別紙で告知されています。 この日いただいたのはこちら💁♂️
🔶『特製こってりらーめん』1100円 ほわりと鼻腔をくすぐる芳醇な豚骨の香りにテンションも上がりますね~ トッピングはチャーシュー、半熟味玉子、メンマ、海苔、刻みタマネギ、青ネギなど 早速頂きましょう‼️
🔸スープ こっくりとしたコクがあり、とろりとクリーミーで豚骨の旨味が濃厚なスープ 優しい醤油の風味が余韻に残ります😋
🔸麺 ゆるくウェーブの掛かった、つるりと喉越しの良い平打ちの自家製麺 ほどよいコシがあり、スープをしっかり持ち上げてくれます。
🔸チャーシュー 丼を覆うほどかなり大きなチャーシュー しっとりと柔らかくて、噛むほどに肉の旨味が口いっぱいに広がります。
🔸半熟味玉子🥚 絶妙な湯で加減でとろっとろ~ ニヤける旨さですね😍
テーブルの上には味変アイテムも色々取り揃えておられて自分好みにアレンジできますよ~
今やラーメン激戦区となった塚本で、ブームを牽引してきたと言っても過言ではないお店 そして未だ最前線で走り続けておられる日々の積み重ねが人気の理由なんでしょうね 気になったら是非立ち寄ってみて下さい
とっても美味しかっ...
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