Dokkoidokoro — Restaurant in Osaka

黄色頭の大将が居なくて良い感じの大将が切り盛りしてました。同じ大将なんですが、雰囲気変わってました。バイト女子にも親切丁寧に指導してました。大将が変わったから、イライラしてた人も帰って来てね！虫もいなくなったし、衛生的です。拭き掃除もしっかりしてます。 バイト女子は入れ替わりが早いので初めてのバイト女子にも丁寧に指導してました。機会教育として良い感じです。我孫子の商店街では最強のお寿司屋さんです。建物や品（ひん）が良いだけで味は大した事がないのに、ここと同じだと5,000円は盗られる。そんなお店が我孫子には多いけど親父がうるさいとか汚いとかは優しくなり掃除すれば終わりです。 寿司は味と雰囲気で勝負ですよね！受付のバイト女子は曜日で変わります。大将とコテの女子一人と注文受ける女子一人の構成です。土曜日に混む時は一人プラス。バイトさんのスキルもレベルも時間経てば良くなりますから問題ないかなと思います。 お店がコンパクトだから 通路は狭いのでリュック背負っていると気を遣う必要あるかもです！狭くて袖擦り合うのも良いんじゃ無いかなあー！ 日替わりサービスセット1,000円税込。日替わりは3カン入れ替わりです。写真で確認してね。水曜定休。 過去のクチコミではゴキブリやその糞、器の欠け、お茶コップの中の汚れ、日によってお魚が腐敗臭、大将さん（ヒヨコ頭）のバイトさんへ指導時のイライラ感ありの怒鳴りは寿し職人の世界でひとり立ちする迄は当たり前な道かなと思います。完璧な人間なんて居ないし、「優勝劣敗弱肉強食適者生存」の世の中で庶民の味方寿司職人のオヤジさんが頑張ってるんだから応援したいかなと😅思ってましたが、今の大将は優しい指導してます。 過去の大将はパワハラかもですが、安価で旨いからお客様は来てました。Wi-Fi有り。時間に間に合えば毎日行きたいです。デカ卵焼き味も好みです。クチコミの掃除問題は解決してます。我孫子のお客さんはどっこい処大好きです。経営は難しいからね！頑張ってると私は思います。 ランチタイム受付11時から14時45分だから助かりますしね！どっこい処さんいいね👍大好きですよー。 フレーフレーどっこい処さん。 頑張れガンバレどっこい処さん😅晴れの日も雨の日も健康...

This place is amazing. Everything is so fresh. The owner/ chef is so nice. Service is excellent. Their menu is all pictures. Very easy to understand especially for customers like us who don’t understand/ read Japanese.

Definitely recommend this place !!!

Oh and be prepared to write Japanese...

Ate here Friday night around 6pm. We had the place to ourselves. The tuna was excellent! The owner came by and showed pictures of him carving it up....