Gyoza no Ohsho — Restaurant in Osaka

【辛さ激増し野菜たっぷり坦々麺】

餃子の王将さんで、前から気になっていた激辛メニューの野菜坦々麺を頂きました。 見た目はやはり宣伝写真と全然違い全然辛そうなビジュアルでは無く、豚骨ラーメンにラー油をかけた感じですかね。 頂いてみますと、マイルドな豚骨スープ。 あれ、このスープってグランドメニューにありましたっけ？？ 花椒が少しかかっているくらいで、このくらいだと味にさほど影響はないのでは？？ 麺は普通の王将麺、ぶよった麺ですので特筆性は無し。水切りしても水分が残るのでこの麺は早めに麺を解してスープになじませる方がまだ食べやすいですね。

激辛マニアの私には、辛さをほぼ感じないのでピリ辛と言うほどでもありませんでしたが、もちろん辛さにはそれぞれ得意不得意があると思いますのでご注意下さい。 しかし、今ではかなり激辛フリークですが、昔一度スープまで完食したら餃子無料券がもらえると言う激辛ラーメンの「デビル麺」と言うのが餃子の王将さんにありました。 あの時は、麺野菜唐辛子は全部行ったのですが、スープまで飲み干せなかったので今...

餃子の王将には学生時代から40年以上お世話になっています。 多分、中華料理全般に言えることなのでしょうが、店によってというか、調理する料理人によって味が全然違います。 私は大阪各所の王将で食事をしましたが、間違いなくここの王将はダントツで不味い最低ランクです。料理人の腕が悪いのはカウンター席から見ても明らかに分かりますし、餃子は皮が破れているしで、食べる以前に呆れるしかありませんでした。 私は南港で20年以上住んでいるので期待を込めて何年か開けて4回ほど伺いましたが全然改善される気配はなく全くダメでした。 今日、本当に何年かぶりに久しぶりに伺って餃子を頂きましたが、料理人の方が若い人に代わっており、やっとまともな普通の王将レベルになっておりました。 だけど住之江公園店の方が遥かに美味いです。この店にお客さんが入っていないのが...

味のばらつきがありすぎます。 何度も来てるのですが、味が極端に薄い日があったり、量が少ない日があったりと、チェーン店なのにマニュアルないの？って思いました。 またこれは人によって感じ方が異なるかもしれませんが、ホールにいるヤンキー上がりみたいな店員の態度が横柄で気分良くないです。

2025/07/20追記

久しぶりに来ました。 豚キムチ炒めが、前は甘めの味付けでまだ好きだったのですが、今回はキムチがすごく酸っぱくて心配になりました。味のバラツキの範囲内なのか、調味料や素材が変わって味が美味しくなくなったのか、酸化しているのかは分かりませんが、うーん、といった感じです。 接客に関しては、いつもいる横柄な店員がいなかったこと、アルバイトの皆様が忙しい中テキパキと動いてくださっていたことがとて...