RAMEN RPG — Restaurant in Osaka

はいはーい、#ラーメンの時間ですよ🍜

《#RamenRPG 》 『中華そば（こってり） 1,000円』 『麺大盛り...

お店に到着すると行列ができていて7番目くらいでしたね。

『必ず全員揃われてから並んでください』と注意書きが出てましたわ。

この日は『つけ麺』の提供がなくて子供は2人とも鶏豚魚介noodleを注文したから麺類は3種類の注文になりました。 ◆鶏豚魚介混ぜそば 850円(〆のミニご飯付き) ※麺:180g(大盛不可) ◆濃厚担担noodle 900円+大盛100円 ※麺並:130g、麺大盛:195g ◆鶏豚魚介noodle 800円＋大盛100円 ◆高菜ライス 50円(ランチタイムサービス価格) ◆鶏豚魚介混ぜそば 俺がメインに食べたのがこれです♪ 鶏&豚に甘めの醤油タレ、鶏油や香味油を使い、アクセントにオニオンフライが添えられてますよ😄

あと中央にちょこんと卵黄もね～♪底からしっかり混ぜ合わせていただきまーす！

ラーメンよりも太麺でコシと弾力性を持ち合わせていて、しっかりとした食べごたえがありますよ😆

結構好きなタイプの『混ぜそば』で、麺大盛不可ってことやけど、180gもあるのでボリュームは結構あると思いました。

テーブルには『一味』『胡椒』はあってんけど『混ぜそば』の味変ではやっぱりお酢は欲しかったところですね。

◆濃厚担担noodle 鶏豚骨ベースでラー油とゴマの風味がしっかり効いた濃厚スープで山椒は仄かに香る程度やね😌

具は、バラ肉チャーシュー、ミンチ肉、刻み玉葱、チンゲン菜、メンマ、ナッツ、糸唐辛子、ネギと 具だくさん♪

ライスダイブにもピッタリのスープですね～🍜

◆鶏豚魚介noodle 動物系・魚介ともに想像してたよりスープのコクが弱くてあっさりでしたね。

スープだけで飲んだら美味しいねんけど、麺と合わせるとちょっと弱さが気になったわ😅

子供らは2人ともこれにしたし、1人は『濃厚鶏豚noodle』にしてもらって味見したかったな～😫

個人的に種類が多いラーメン屋は信用してない部分があるけど『ラーメン...

2024.01.20 開業3周年にお邪魔しました。 3周年記念限定麺は「濃厚豚骨醤油noodle」 RPG流の「横濱家系」リスペクトラーメンです。 関西には家系の専門店はあまり多くありませんが、横浜や東京にはたくさんあります。 関西でも美味しい家系食べたいなと思っていたところ、RPGの店主さんが3周年記念にトライ。 これはいただかねばと訪問。 いやー無茶苦茶美味かったっす。 スープはこってりすぎず、塩辛すぎず、旨味はたっぷり。 タマネギのアクセントがナイス。 もちろん、RPG特製のチャーシュー、煮玉、つくねは言わずもがなで美味しい。 そして、限定の生姜めし。 横濱家系といえば、「白飯に合うラーメン」ですが、今回の限定メニュー、「生姜めし」と「濃厚豚骨醤油noodle」の組み合わは…もう至福。 スープを浸した海苔で生姜めし巻いて食べたらサイコーでした。

関西にはめちゃめちゃ美味しい家系ラーメン屋がないと思ってましたが、ramenRPGさんで食べれました。

限定ラーメンも生姜めしも想像を遥かに超えるクオリティで、限定にしとくのはもったいない・・・

ごちそうさまでした！

2021．01.16 千林商店街を少し逸れた場所にあります。 店主は大阪の魚介とんこつの草分け、『麺や輝』中津店の元店長さん。 輝時代から接客抜群で、輝では珍しい限定麺にも次々とチャレンジ。 この度晴れて独立開業されました。 基本は鶏豚魚介スープのラーメン。 クリーミーで、旨味濃厚ですが、ドロドロしすぎておらず、一本筋の通った旨味を感じる完成度の高いスープが素晴らしい。 トッピングのチャーシュー、つくねにも丁寧な仕事がされていて、とても美味しい。 コレだけで良い酒のツマミになるクオリティ。 まだオープン初日なので未公開メニューもあり、コレからも楽しませてくれそうです。...