Ramen Shime — Restaurant in Osaki

夏の東北出張。以前から気になっていたこのお店に凸りました～。丁度、　古川は夏祭りの時期。昼時に古川駅にレンタカーで到着し、車を返したのちに訪問したのですが、古川駅前周辺が、通行規制をしており、一部は歩行者天国となっておりました。この日は、昼で仕事も終わりであったので、割と気楽に古川（大崎）の街をぶらぶらすることができました。で、連れがいた（私の他２名の仕事仲間）のですが、私がどーしても行きたい店があるということで、半ば強引に引き連れての訪問となりました。また、お店の場所が割とわかりづらいこともあり、連れの期限を損ねない程度に探し回った上での入店でした。初見だと難しいかもしれません。８月の晴天の日中ですから、入店と同時にビールを注文。これがまた嬉しいことにキンキンに冷えております。まずはお疲れ様の乾杯でスタート。一応、仕事終わりですのでOKです。で、早速注文。私の選んだのは鶏中華そば（塩）の鶏チャーシュー、味玉トッピング。これが、なんといいましょうか、鶏のうま味がスープに染み出しており、奥行きのある味わい。トッピングの鶏チャーシューも鶏とは思えないほどの味わい。麺も程よい硬さで、ホント食べ応えのあるラーメンでした。美味しかっ...

2023.7

夜の部の早い時間にお邪魔しました。 東台横丁という飲み屋街の一角にあるラーメン屋さんです。

鶏の旨味を活かした醤油or塩ラーメン。二人で一つずつ頼んで両方頂きましたが、どちらも美味しい…！個人的には塩の方がより好みな味でした。呑んだ後なら醤油かもしれません（笑）

デフォで乗せられている3枚の鶏チャーシューはとろっとろに柔らかく、調味料の濃い味付け頼みではなく鶏肉の旨味と脂の美味しさを活かした一品でした。850円とは思えないクオリティです。

餃子はわりとあっさり系、でも肉汁はしっかり。ラーメンの邪魔をしないナイスなお味。

席数はカウンター8席のみなので、週末の遅い時間などは混み合うこともあるそう。飲み帰りではなく、純粋にラーメンを楽しみたい方は夜早めの時間や昼に行くのがオススメです！

店内はとても清潔で整っていて、厨房内もピカピカでした。 食べ終わるのを待ってから話しかけてくれた店員さんの心遣いも素敵でした。とても感じの良い方で、是非またお伺いしたいと思います！

駐車場は近隣に有料駐車場が複...

初めて伺いました。お店の場所が少し奥まったところでしたが、Googleマップのお陰でスムーズに着けました。

お店の方がちょっと強面だったので緊張しましたがとても丁寧に接客いただきました。 鶏チャーシューのラーメンを食べるのが初めてでしたが、しっとりトロトロで感動でした。 ラーメン自体もあっさりしながらもしっかりコクがあり久しぶりに美味しいラーメンをいただきました。 このチャーシューを使ったチャーシュー丼も、チャーシューも勿論のことお米も美味しく満足！

ご近所ではないので頻繁には通えませんが、また近くに寄った...