食堂 味香 — Restaurant in Oshu

バナナマンのせっかくグルメで紹介されていたのでさっそく来店。ミーハー。

午後1時前の来店で、運良く小上がりの一席に座れました。

テーブル席2、小上がり含め20名くらい座れるのでは。奥のお座敷は40名くらい入れるらしい、、、

店内は明らかにテレビ見てきた私たちのような初めまして様と地元の馴染み様が半々といったところ

日村さんが食べたチャーシュー麺ではなく、なぜか、中華そば、味噌ラーメン、カツ丼を注文🤣 日村さんが「スーパー『これぞ！』」と絶賛していたチャーシューが本当に「スーパー『これぞ！』」だった件。 余計な油感を削ぎ落とした上でこの柔らかさ！スープとの馴染む味の良さ！

チャーシュー麺にすれば良かった！ そう言えば、ここを紹介した、水沢リトルキャプテン少年もチャーシュー麺推しだったわ。

味噌ラーメンは太麺で懐かしい味噌味。 カツ丼は柔らかくて、甘めのお味。多分みんな好き。

何よりも、おかみさんがとても感じが良い😍...

令和6年8月にバナナマンのせっかくグルメで奥州市を訪れた日村さんが訪れた菊亭さんともう一つ…食堂味香さんを初訪問してみました。

🍜チャーシュー麺と旬の味メニューから、牡蠣🦪の🐣玉子とじを頂きました。

チャーシューを口に入れた瞬間、黒胡椒の香りが…既に胡椒が隠し味的にフリかかっていました。その他は何かが突出していることはないものの、昔屋台で食べた八戸ラーメンのような優しい味わいの一品。

牡蠣🦪の🐣玉子とじは、牡蠣フライ3個がモヤシとタマネギを土台に玉子でとじられていました。かつお出汁がガツンと効いているので、カツ丼も美味しそうな気がします。

お店の親父さんの笑顔がお店全体の雰囲気として広がり、働いている方々がいきいきとしているところが特筆すべきポイントです。お店の活気に誘われて、地元民に...

地元の方々に愛されているお店であることを感じさせます。店主は人柄も良く、地元の人だけに優しいと言うのではなく、気さくで、それも居心地の良さに繋がっていると思われます。

肝心の料理の味も、どの料理食べても外れなし！本当にお勧めします。(次回は絶対焼き肉食べたいぞと！)

小上がり数席と、テーブル席が4、5席ぐらいですが、かえってそれが丁度いい感じを醸し出すこの店の特徴の一つです。

(下はコンクリート打ちっ放しで、汚れを気にせず食べられます。)

つまり、気取らず良いって事です。

こうゆうお店に、男でも女でも連れて来られる関係性が、他の見知らぬ方々のテーブルでも良好なのでは？、と自分は勝手に想像してしまい...