Korakuen Mizusawa — Restaurant in Oshu

昭和29年（1954年）、福島県会津若松市に「味よし食堂」として創業し、昭和42年（1967年）に「幸楽苑」へ店名変更。 昭和45年（1970年）、「株式会社幸楽苑」として設立されたラーメンチェーン店です。水沢店は、奥州市水沢の国道4号線沿いにあります。 テーブル席とカウンター席の両方が利用できますが、混雑時には店員さんの案内があるまで待つシステムです。 😋プレミアム塩…あっさりとしつつも出汁の風味がしっかりと感じられる塩味のスープ。モチモチとした食感でスープが良く絡む独自製法の麺。脂の旨味が凝縮されたトロトロの豚バラチャーシュー。3拍子それぞれが複雑に絡み合う、シンプルですが正にプレミアムな塩チャーシュー麺です。 😆餃子【極】…餡に使われている肉と野菜のバランスがとても良い餃子だと思います。焼き目が微妙に違うのもまたご愛嬌。皮の中からはジューシーな餡とホットな肉汁が出てきます。言うまでもなく、餃子は焼き立てが美味しいですね。6個で280円というのもとてもお得な価格です。 😁炒飯…しっとり&濃いめの味付けの炒飯は、どちらかというと焼飯に近い気がします。量は若干少なめです。この炒飯とW餃子の組み合わせ...

ゆず塩野菜ラーメンを良く食べます。 餃子(極)が旨味が際立ってます。 前回来店したときには配膳ロボット「サービィ」をはじめて見てスゴいと思ってたら、我らが注文したラーメンを誰もいない隣のボックス席に持っていって受け取ってくれるのを黙って待っている状況を見て苦笑いしてました。 今回はそんな凡ミスもなく配膳できてました。このロボット帰りながら何かしゃべってるのでよーく聞いてみてね。 入店して席を案内される以外は声をかけられることもなく、自分で水を用意し、タブレットで注文する方式になってます。箸はプラスチックみたいなものなので良く滑...

ラーメンは美味しく、いただきましたが、メニューのタブレットで、解らない事があって スタッフさんに聞きました。丁寧に教えてくれましたが、厨房に戻ってから、『何でわかんないの？』と 厨房に戻り、文句を言っているのが聞こえてきました。とても不愉快です、確かに簡単な操作を聞いたのは申し訳ありませんでしたが……話すなら聞こえないように話して頂きたい！ あと会計の時の男の子、声が小さくて。何いってるか全くわからない… サービス業なら、もっと明るく元気な対応して頂きたい！ そこも不愉快です。 味は間違いなくとても美...