Noodle Restaurant Yokokura — Restaurant in Ota

2023/10 出張2日目の夜、昨日は佐野ラーメン食べたので、今日は定食でも食べようと探していましたが思うようなお店に出会えず😥。1件ホテルの近くに感じのいい所があったのですがその日は閉まっていました😑。仕方なくさまよっているとラーメン屋さんを発見。2日連続ラーメンか...😥とも思いながら、歩き疲れてたのでこの｢麺屋...

深夜にラーメンが食べたくなったので来店。徒歩数分だけどオープンしてからかなり時間が経っているにもかかわらず来店するのは初めてでした。それもそのはず、昼間は営業していないので夜じゃないとラーメンは食べられないんです。中年太りでダイエット中の身としてはかなりハードルが高い！(摂取カロリー的な意味で)しかし海外旅行から帰ったばかりで身体がお出汁の味(具体的にはラーメン)を欲しているため断腸の思い？で来店したのでした。 店内は10時過ぎにもかかわらず2組ばかりのお客さんがいました。飛行機の中でとにかくラーメンを食べることしか考えていなかったのでメニューを見るなり塩ラーメン大盛りを注文。あとで気がついたんですが細麺も選べたんですね。店主一人で切り盛りしているせいか非常に忙しそうでした。10分くらいして小さめの洗面器のようなおおきなドンブリでラーメンが来ました。麺を掬ってみると細めのうどんくらいある極太麺が！時間がかかったのはこの極太麺を茹でているためだったんですね。かみごたえ抜群のモチモチ麺が豚骨スープに絡みます。美味い！チャーシューもホロホロと箸で切れるような柔らかさでとても美味でした。失敗した…チャーシューもトッピングでつけるべきだった。ダイエット中だからここは我慢ですが今日くらいは欲望に忠実に行動しても許されたでしょう。それくらい罪深い美味しさでした。 写真を撮っていると店主が「写真を撮るような上等なものじゃないですよ」と気さくに話しかけてくれました。いや、十分美味そうで写真として残す価値がありますよ！実際に美味しかったです。ただ、ニンニクや紅生姜などの調味料が充実していたらもっと味の広がりを楽しめると思います。 帰り道、徒歩数分にこんな美味しいラーメン屋があるなんて幸せ者だなあと考えつつダイエットの最大の障害になるなあとも...

Excellent food and even better service. The cook/owner went above and beyond to show us pictures of the dishes on his smart phone and, when one of our party said she didn't eat meat, he set shredded cheese on her...