Tora — Restaurant in Otake

This place is nostalgic! even the taste of their Ramen Noodles and the fried rice. The fried rice is good and my first bite brought me back to when i was 13 years old and visited Japan with my family. It taste so classic. But the only thing i really didn’t like is when i asked for a fork, the slim gray hair old guy server who’s wearing glasses, brought the fork holding it without a tissue! 😧😑 and his fingers was very close to the prongs! 🤦🏻‍♀️🤢🤮. I immediately wiped it with the tissue! but STILL, that was wrong ang informal. Anyway, food wasn’t bad. We liked it all in...

３年前に行ったきりで久しぶりに他の方のレビューを読んでみるとメニューが一新していて３年前に食べてみて酷評した寅チャーシュー肉盛りラーメンが無くなっていたので、期待して食べに行きました。

今回は寅の贅沢中華そばとまんぷくセットを頼みました。 贅沢中華そばは薄切りのチャーシューが１枚と厚切りチャーシューが２個とおそらくですけどスペアリブの骨無しが１つ載っている肉好きにはたまらないラーメンでした。

スープは豚骨と鶏ガラの醤油ラーメンで馴染みのある昔ながらの中華そばのスープです。 こってりも選べますが今回はあっさり味の通常版にしましたが塩味もちょうどよくて全部飲み干してしまいました。

麺はストレートな中太麺の黄色みのある麺でほどよく弾力もあって美味しい麺でした。

まんぷくセットはむね肉のからあげと一口餃子と白ご飯のセットで一口餃子は野菜の甘味が際立っていて何個でも食べれそうなくらい美味しかったです。

３年前よりも味がめちゃくちゃ良くなっていて繁盛しているのも納得出来ます。 全メニュー食べてみたいと思わせる一杯でした。ご馳走さまでした。

追加…こってりと濃厚味噌も食べてみました。

こってりは鶏白湯が合わさってスープのコクが増してました。こってりと名乗ってはいますがくどさは全くないです。

濃厚味噌は運ばれて来た時に丼の小ささに『えっ？』て思いました。 チャーシュー盛りにしてたので余計に小さいと感じました。 前の二種類に比べるとおそらくスープのコストが高いので丼を小さくして少量にせざるを得ないのかなと。 店主おすすめと言うだけあって味噌の濃厚なコクと香りは食べる価値ありと思います。少量ということもあってスープは飲み干してしまいました。

から揚げがむね肉からもも肉に変わってより柔らかくジューシーになり美味しくなってます。 汁なし担々麺だけまだ食べてないので次は食べてみようかと思います。

更に追記 肉を盛ったメニューの一部が改良されてました。角切りチャーシュー、厚切りチャーシュー、コウネ、スペアリブが載った１番高価なラーメンがあったので注文しましたが、ここまでやるとやり過ぎでかなり脂がクドくラーメンとしてのバランスが悪かったように思います。厚切りチャーシューは脂身がゼロのパサパサで全く美味しくなく無くてもよかったです。 牛骨ラーメンは味玉トッピングしたものの写真と全然違いコウネが１枚しかなく角切りチャーシューに変わってて美味しかったけどそこまでインパクトはなく一度食べたらいいかなって感じでした。 でも新商品にチャレンジする精神は素晴らしいと思いますので今後も...

I tried this ramen restaurant for the first time yesterday. I go the tartan noodles, gyoza, and fried rice with a sake. All were delicious. Serve was fast and attentive. I would definitely go back. It is also very reasonably priced. English...