Ramen Makotoya — Restaurant in Otsu

Ordering was very easy, environment very family and kid friendly, and the ramen was spectacular. Everywhere ramen is pretty good already, but the noodles here have a special texture and flavor all their own. Even without the broth, the noodles are something we've never seen anywhere. And we eat a lot of ramen. Broth is perfect if you like rich and creamy, and not too salty. If we stayed longer we would definitely keep...

It was all worth it to make it to this place. The atmosphere was cozy and cozy. Service was awesome and friendly even with the language barriers. The ramen was super delicious and savory. The broth was totally different compared to others I had tried. Overall, the ramen...

不愉快な店。 開店前に並んでいて、入店と同時にすぐに席に案内されました。 他のお客さんもいてそれぞれテーブルやカウンターに案内されてました。 私はカウンター席に案内され、待ってると水を持ってきてくれてオーダーして待ってました。 ふと隣のお客さんを見ていると、水と無料のサービスの高菜を店員さんが渡してました。 他のテーブル席にも高菜を渡しておられ、私だけなぜかもらえませんでした。 ラーメンが届くと「私も高菜をもらって良いですか？」と恥をしのんで申し付けました。 すると物乞いを見るような目をして渡してきました。 自分だけ差別をされ、怒りが頂点に達し、もらった高菜を全部ラーメンにぶち込んで食べました。 その他、調味料などはテーブルに常時設置されてました。 無料の紅生姜、ゴマ、チップニンニク、らっきょうも全部あるだけ、ラーメンに丸ごといれて、かき混ぜて食べました。 私のオリジナル、物乞いラーメンの完成です。 入れたからには食べる義務があるので全て完食しました。 もちろんスープも飲み干しました。 牛骨スープは珍しい、美味しいです。 帰ってからもニンニクの匂いがすごかったです。

醤油、餃子のタレ、胡椒もありましたが、流石にこれを全部入れてしまうと食べられないので辞めときました。

HPを確認すると店長が「笑顔になれる店作りを目指してます」とコメントしてます。 まずは、接客をなんとかしましょう。 客によって損得があるのはどうなのか？...