Totochi Maru — Restaurant in Otsu

草津から伸びるバイパスから側道に入り閑静な住宅街の中にある個人営業のラーメン屋さん。(ФωФ) 分かりにくいのでGoogleナビは必須かと思われます。駐車場は店舗から100メートルほど手前にあり16～19番の黄色のパイロンがある場所に停めることができます よ(ﾟ∀ﾟ*) メニューはこってりorあっさりの醤油、塩とんこつにあま塩。湖国ブラックもありますので迷うこと必至。 今回は基本に忠実にこってり醤油のBセットを注文。(ФωФ)こちらも御多分に漏れず物価高の影響により値上げしております。特に唐揚げ系は大幅値上げ！(ﾟДﾟ;) ま、致し方ないね。 提供時間は結構早目な感じ。 ラーメンはこってり醤油の名に恥じぬ濃厚な鶏ベースに豚骨のこってり感が足されたパンチのあるタイプ。しかし食べ進めるウチに優しい味に感じるのが不思議である。(ФωФ)麺は加水率低めの縮れ麺。以前は中太のストレート麺だと思うのだが変えられたんだろーか？(ФωФ) チャーシューは肉感がしっかり残る食べ応えのある大判チャーシュー。それが非常に強い『獣感』を引き出している。 チャーハンはしっとりタイプでなかなかラーメンとの相性も悪くない。(ФωФ) 唐揚げはしっかり下味が付いてはいるが付属の塩胡椒でいただくと尚、旨い。 ただ、昼営業が13時30分で終わってしまうので注意が必要です(ﾟ∀ﾟ*) 毎度、来店する度に満足します。 ごちそう...

現場近くでガッツリ食べられるお店を探してみました。 すぐ近くに気になるラーメン屋さん発見。 土曜日12時45分入店 待ち時間無しで入れましたが、食べ始める頃には待ってる人がいました。

フォレオ大津一里山から向かいましたが、道間違えました。 高架の側道のさらに側道を進み、住宅街へ入って行きます。 信号の無い細いカーブの交差点とかあるので、運転注意です。

駐車場が道挟んだ向い側に4台あります。 近くに駐車場が2ヶ所ありますので迷いますが、近い方で番号が記載あります。

炒飯セットAで、湖国ブラックラーメンを注文 1250円

ラーメンは太縮れ麺 ミニ炒飯ですが、お店によっては一人前近くあるかなと。 餃子6個も普通サイズ。

ラーメン出された瞬間が食べ頃なんでしょうけど、かなり歯ごたえがあったので個人的にはラーメンは少し伸びたぐらいがちょうど良かった。 チャーシューは大きく、トロトロ系 メンマは柔らかい。 餃子餡は、しっかり肉感ではなく点心感。

満腹です。

味、価格、ボリュームのバランスは良い。 友人にもおすすめできる。

水が美味しかったのは暑かったからか？

追記 ライス小は普通にボリュームあります。 ただカピカ...

【来店日】2021/11/13(土曜日) 【来店時間】13時10分 【待ち時間】無し 【駐車場】あり(店の前に2台)他に駐車場あり。 【感染対策】アルコール除菌、カウンターはアクリル板の仕切りあり。 【感想】 2度目のリベンジでやっとラーメンを食べる事ができました。 1度目は緊急事態宣言の影響でクローズされていました… 店内はカウンター席とテーブル席、お座敷になります。

今回のオーダーは

■こってり醤油 800円 豚と鶏のスープになります。麺は細麺で美味いのですがスープがかなりこってりで最初は美味しかったのですが後半は少し重く感じました。

■チャーハンセット ...