海鮮丼 まぐろ家 — Restaurant in Otsu

前回は、訪店した時点で40人位待ちだったので泣く泣く帰宅しましたが、今回は待ち覚悟で11時40分位に訪店。 待ち30人以上（笑） 近くに共用の休憩所があり、待ち番が近くになれば店付近で呼び出し待ちします。 13時過ぎに入店。 訪店した時点で、数量限定丼等は売り切れていました。 オーダーしたのは、本まぐろ入り海鮮丼3500円。 大とろが3貫。この値段のみ炙りをサービスしてくれるとのこと。1貫炙りに。

着丼。 写メ見ての通り。。。大とろヤバい！！ 食べてもヤバい！！！！！ どう表現したらいいのかわからないんですが、いつも食べている大とろとは別物。柔らかさの質が違うといいますか。。。しっとりとした感じでした。 海鮮丼は、大とろ含みまぐろ(まぐろの貫数によって値段が変わりますし貫数によって大とろが入るのかどうか、大とろの貫数が変わるかわかりませんが今回は10貫)と日替わりの海鮮になります。今日は、蟹やかずのこ他でした。 まぐろ好きなら一度は行ってもらいたいお店ですね。平日でも行列なのも頷けます。 因みに、営業時間は14時までですが待ち数も考慮するらしく13時過ぎには受付終了していましたので注意。 開店前の10時には待受が置かれ名前書けます。それより早く来られても気が付けば出すとのこと。 あと、1階ではなく3階にあります。

厨房1人・配膳準備他1人・接客1人でされている感じでしたが、オーダーから着丼まで5分もかからなかったと思います。 接客の方も、オーダー内容に分かりやすく説明されたり、次のお客さんの準備・呼びかけ・会計など大忙しの筈なのにそんな感じ全く感じさせなかったですね。 自分の前に車椅子(一人)のお客さんが入られてました。テーブル横並びでお二人会食されていました。3人以上車椅子は厳しいかと思いますが、2人までならなんとかいけそうかと。エレベーターは、2台はムリですが。。。 あと決済は現金のみだったかもです。

再訪。 10時半ぐらいに記名。11組目。一巡目では入れず15分後に入店。 生本マグロ14切れの大トロ一枚炙りを注文。 相変わらずの一切れが大きく食べ応えがあります。 口に入れた時のしっとり感も相変わらず。 美味しかったです！！ ただ。。。...

これから行こうと思う方は必ず①②を見てから行くようにしましょう！絶対迷います（笑）

①卸売市場の3階にあります。初見では入り方がかなり分かりにくいです。必ずInstagramや公式HPから確認してから来店してください。(電話で店までの案内を聞いてる方がいらっしゃいましたが、こちら大変混み合うお店なので出来るだけ店員さんのお手を煩わせない方が良いなと思います、その分提供も早くなると思いますし…) ②HPの案内⑦の「そのまま進むと駐車場が見えてきます」とありますが、これは右手駐車場「A-8」と書かれた場所です。(私がお伺いした時は満車で、「A-10」に停めてしまいましたが特に問題ありませんでした。)

土曜日11:10頃に来店しましたが既に満席でウェイティングでした。席で順番待ちではなくウェイティングボードは店内にありますので忘れずに書いてください。冬場は待ち時間でかなり冷えるので厚着で行くことをお勧めします。ベンチもありますが日陰でお尻めちゃくちゃ冷たくなります。身をもって実感しました。

12:15にようやく入れました。トロ入り海鮮丼か生本マグロ丼かで迷いましたが、マグロが美味しいと口コミで見たので、生本マグロ丼を注文。セットであおさのお味噌汁と大根のお漬物が付いてます。

私の感覚ですが、上の切り身は大トロ・下半分が中トロと普通の赤身、と言った感じでした。もうトロの油がツヤッツヤで肉を連想させる色でした。口に入れた瞬間まぐろの旨味甘み脂が爆発、何切でも食べられます。そんなこんなで待つ時間の方が長いくらい、一瞬で食べ終わります。もっと食べたかったです（笑）個人的にあおさのお味噌汁が美味しかったです。1月は正月料金ということで少しお安くなっています。忙しいのにみんなに笑顔で配慮も素晴らしい給仕さん、これからも頑張ってく...

確かに美味い。その辺のチェーン店の海鮮丼とはネタが違う。しかし最初は絶対迷うｗ。そして混んでる。願わくば、店舗拡張して営業して欲しい。 4/2 再来店。今度はマグロの切り落とし＋いくら丼注文。こちらはボードに書かれたメニューにあったので注文。写真の通り、もうねマグロのせ過ぎｗ。御飯大盛りしたが、それでも最後身が余ってた。まぁ旨かったから文句は無いけど。 4/23...