Polka — Restaurant in Owariasahi

妻と来たカフェから外を眺めていたら、何やら店舗らしきに人が並び始めるのが見えた。これがポルカさんとの出会いだ。

それはお昼の12時を過ぎたころ。そもそも開店時間が普通のパン屋さんとは違って遅め。さらに公称12時の開店時間になっても開く気配がないのだ。※後からこれがポルカスタンダードと知る。笑

うるさい客が多い昨今、このゆるい感じを含めてでも利用したい魅力があるから列ができるのだろう。

ご夫婦だけで切り盛りされていることはブログで知ったが、丁寧な情報発信を16年間もコツコツ積み重ねていることに驚愕する。

店内は狭いが、ご夫婦が細部にまで気を配りたいからこそのサイズなのだろう。また商品はどれも手作り感があり、こだわりが感じられるし、美味しい。だからこそ沢山は並べられないのだ。

そんなことを思いながら本日もあれこれ色々と購入。特にサンドイッチが美味だった。

これからもご夫婦で末長く頑張って...

2021年10月中旬に初めて行きました。

自転車でこちら方面に行く用事あり、Google...

さつまいもとクリームチーズのベーグル、 いちじくとくるみのベーグル、 田舎パンねじりのプレーン1/2を購入。 トータル800円ぐらいでした。 具入りのベーグルは具がたっぷりですごく得した気持ちに。 シンプルな味構成が美味しかった。 田舎パンは成形方法が2種類あるそうで、ねじりはみっちり、丸はふわっとらしい。 中身の詰まったドイツ系パンが好みなので、田舎パンはわりと気泡多めな感じ、 パンだけでというよりおかずに添えるのがバランスがいいかも。 ほかにもフルーツののったデニッシュ、惣菜パンも数種類あり。

オープンが12:00頃になっていて、 今日は12:15ごろに着いたけどまだシャッターが閉まっている状態で10分ほど待ちました。 朝の食...