Ramen Shop - Mamada — Restaurant in Oyama

ここはラーショ期待(椿系)以上の美味さです。ラーメン造る前にどんぶりを熱湯で暖めていました。美味い熱々のラーメンを出したい店主さんの心遣いが垣間見えました。ネギミソチャーシューを頂きましたが、チャーシューもスープも美味かった。L字カウンターとテーブル席(４人分)でやや狭い店内ですがご夫婦で切り盛りされていて、感じが良かったです。一部の意見に愛想が悪いと有りますが、愛想が悪いと感じたことは一度もありません。

初めて行く方は駐車場がわかりづらいですね。店の西側の路地を南に左折して右側が10台分の駐車場です。透き通った脂が浮いていて他のラーショよりスープが美味い。 見た目ややあっさり系ですが(椿系ぐらい)透明な脂が薄く広がるスープはやはり何度食べても美味い。あと、どんぶりがラーショ純正のと違いふちが上向いてるので（平べったくなく）食べやすくて〇です。

最近は毎週のように来ております。今日もネギチャーシュー中盛。ここのスープは私が過去に食べてきたラーショではトップクラス。某日本一の店みたいな獣臭有りのギトギトスープは苦手です。獣臭が無くほんとにスープがうまい。店主さんが頑張...

2024/05/08(水)13:00頃訪問。 ラーメンショップ間々田店 駐車場は、店舗から少し離れた場所にあり、10台程駐車可能。 訪問時、半分埋まっていました。 店内席は、カウンター7席・テーブル席(4人掛)1卓のみ。 店主さんと奥様でしょうか？お二人で営業しており、来客多く、次々来るお客さんを入口入る前から確認していて店内回転良く営業しています。 ネギラーメン(890円)とライス(100)円を注文。 狭い店内の為、カウンターに座るとラーメンを作る様子が伺え、期待も膨らむ。手際よく作られたラーメンがあっという間にテーブルに。 細麺の上に細く切られ味付けされたネギ・メンマ・ワカメ・大きな海苔が盛り付けられ、スープは若干濃いめ。 店内メニュー下に記載された案内通りよく混ぜて、ラーメンを頂く。 柔らか麺とネギの食感バランス良く、濃いめの味付けの為、ご飯も合う。 たちまち完食し、残ったスープにテーブルに置かれた酢を入れて飲むと、スープも飲みやすくなりました。が、完食に至らず。 でも美味しかった。再訪した...

久々にラーメンショップ間々田店来ました。かなり前に食べた時の印象だとイマイチだった感が有り素通りしてましたが常にお客さん入ってるので気になり入店 駐車場🅿️は敷地内には無くて住宅挟んだ大きい駐車場の1から10番までラーメンショップで駐車可能です🉑 早速ネギみそチャーシュー1.100円注文 一見気難しそうに見えるマスターも 声掛けや愛想も良く手際も良いです🙆着丼してネギは少し少なく感じましたがスープを一口飲んでビックリ‼️めっちゃ熱い🥵久々に口の中火傷しそうなぐらい熱々 よく見ると背脂では無くてスープの上に浮かぶ油 調味料として入ってるのかネギ和えに混ざってるのか分かりませんが私は美味いと感動しました🥺 チャーシューも薄いけどスープに浸すと柔らかくジューシーな感じで思わず半ライス100円も追加して完食完飲してしまいました🤗 ボリュームもっと欲しいけど美味...