上海常 利府店 — Restaurant in Rifu

ホール係の女性は、愛想がよく、気も利いて親切でした。 良い点はそれだけ。

料理は最悪。 店内では調理せず、おそらくセントラルキッチンで調理済みの冷凍食材を湯せんして、袋から出して、皿に盛り付けて提供しているだけだと感じました。 それが証拠に、調理場からは湯気は立ちのぼっていても、料理人が強火で野菜を炒めたり、中華鍋を振る様子は皆無でしたからね。

私は、五目焼きそばと羽根つき餃子を注文しました。

五目焼きそばは、調理済みの冷凍麺を、四角い麺袋のまま湯せんして、それを全くほぐさずに、四角い形のかたまりのまま皿に盛り付けて提供されました。 これは衝撃的でしたね・・・

麺に掛かっていた五目あんは、調理済み冷凍モノを湯せんして、袋から出して、そのまま麺に掛けた感じでしょう。

羽根つき餃子も、スーパーで売られている冷凍餃子みたいな感じでした。

まあ、五目焼きそばも、羽根つき餃子も、本部のセントラルキッチンで調理済みのものなので、料理の味付けは悪くはありませんでしたけどね・・・。

調理場スタッフは、料理人でもない素人がコック服を着て、冷凍ものを湯せんして提供するだけのお粗末なお店だと言う事がわかりました。

こんな飲食店では、世界のイオンさんの信用にかかわる...

利府南イオンに出掛けた時の遅めのランチでお初でした(^-^)/ 最初通りかかった時は、お店の外に並んでたので、先に買い物済ませてから来たら空いてたので良かったです！！

注文は… スペシャル北京 土鍋麻婆豆腐 半炒飯

麻婆豆腐が有名な様なので、注文したらシビ辛な感じ山椒もきいてて、予想通りな感じで美味しかったです！！(^o^)/ 出てきた時も、グツグツな状態で出てきたので、熱くて美味しく頂けました！！

また、油淋鶏もボリューミーで美味しかったし、炒飯と本日のデザート(杏仁豆腐)も美味しかったです(^-^)/

本日のデザートは、注文してから店内入口近くの冷蔵庫内にセルフで取りに行くタイプで、当日は４種類位ありました！！

待ってる時は、厨房で料理してるの見えて… ３人の調理人が手早く作ってて良かったです！！(^o^)/

会計は現金以外にも色々な支払い方法があって良かったです！！ 電子マネーも色...

土曜の11時30分頃に入りました。席は全然空いてました。店員さんの態度等はとてもいいんですが、問題は料理。しょっぱいの一言です。担々麺と翡翠麺の柚子塩ラーメン、チャーハンと麻婆豆腐のセットと、エビチリと餃子を頼んだんですが、チャーハン以外は全てしょっぱくて食べきるのに時間がかかりました。餃子は味がしっかりとか言うレベルじゃなくて醤油無しでもしょっぱく…柚子塩麺は全然あっさり感はありませんでした。翡翠麺も給食の中華麺のような香りで食欲ダダ下がりでした。担々麺は辛味ゼロの胡麻風味、しょっぱかったです。 たしか麻婆豆腐に四川風って書いてあったきがしたんですが、甘いお味噌の味がしました。辛味はうっすら…これもしょっぱい。 唯一チャーハンがまだ薄い味付けでしたので口直し代わりでした。 切実にテーブルにピッチャーでお水置いて欲しい。 申し訳...