東北本線 " 岩切駅 " 北口から徒歩で約20分ほど 利府街道(県道8号)と県道270号が交差する一角にて 営まれている(株)情熱ノチカラが運営するラーメン店
資本系の情熱ノチカラでは " 麺屋久兵衛 " の他に 宮城7店舗、岩手1店舗、福島1店舗を展開する G系(ガッツリ系)ラーメンをウリにした ラーメン⭐︎ビリー、ラーメン⭐︎ビリー+プラス を運営されている企業でもあります
この辺一帯は以前ドライブインが多くあった場所 らしく地名として " 化粧坂 " と呼ばれてるみたいです
利府は利府梨という梨が有名で利府梨を使用した ワイン、洋菓子、和菓子といったお菓子のほかに 金の利府梨カレーといった斬新なカレーも有名だ
オーダー方法は口頭での注文となっています 食べ終えたらバーコード伝票を持ちレジへ向かい セルフレジにて精算するといったシステムです
◆中華そば(900円)、大盛り(無料) 麺はやや中太タイプの縮れた平打ち手揉みです ワシワシ感があり歯応えも中々良いものである もちっとした跳ね返りも良く普通に美味しいね 私の得意ではない手揉みだが気にならない程度 ふと二郎の麺が脳裏に浮かんだのは気のせいか(笑)
麺量は並盛り200g、大盛り300gとなっており 大盛りまで同一料金となっているのが嬉しいね 特盛り400gもあるが有料で+250円追加となる
スープは煮干し出汁の醤油先行型のものですね 塩分濃度は結構高めで油もやや多くクドさがある 魔法の食べ◯グでは謎の高評価だったけど 中華そばとしてさほど感動はなかったかな・・・
麺の硬さ、油の量、味の濃さなど変更が できるみたいだけどオーダー時にはスタッフから 助言もなくどこにも記載もなく調整出来なかった
地元では久兵衛、本竈、三福は 利府街道ラーメン御三家と呼ばれているみたいだ
御三家と言えば ラーメン御三家(札幌味噌、東京醤油、博多豚骨) 家系御三家(吉村家、本牧家、六角家) 新御三家(郷ひろみ、西城秀樹、野口五郎) 男塾三面拳(雷電、飛燕、月光) みたいなもんなのかな?(笑)
個人的にはサッポロ一番は塩が大好物💕 即席の袋麺やん🙈🙊🙉
死ぬまでに1度は行きたい店があるそれは ラーメンショップ...
Read moreまずは結論から「煮干系が好きならめちゃくちゃオススメ」 私自身、ずっと来たかった店ではあるんですが、場所や混み具合などタイミングが悪くて今回が初訪問となりました。注文したのは「久兵衛...
Read more宮城県道8号線利府街道の石巻市方面から来ると地元民の間では過去に悪名を轟かせた大渋滞の名所、岩切交差点手前で営業されているラーメンの名店になります。 自分の中では営業されてから十数年経っている認識が有ります。 店舗前を何度も通過した事は有りましたが入店は今回が初めての利用になります。 交差点の角地での営業なので店へのアクセスは比較的に容易です。 駐車場はさほど広くは見えませんでしたが10台止められるか止められないか程度だったかなぁと。 店内入ると注文は券売機では無く席に着いてからの注文だったので券売機嫌いの自分からすると、その時点で既に好印象。 店内座席は四人がけのテーブル席が3卓にあとはカウンター席が大体10人分だったかと。 今回は味玉味噌ラーメン税込1045円を注文させてもらいました。 使う麺の種類はラーメンの種類に応じて変わるようでメニュー表に記載されています。 メニューの写真を撮らせて貰ってきたので参照して下さい。 注文してから届く迄の速度は普通程度でした。 此方の味噌ラーメンは魚介出汁の味噌ラーメンなんだそうでスープを一口飲んでみると確かに魚の風味の主張が強いです。 他に感じる味覚はヤハリ燻製の様な独特な表現は適当では無いかもしれませんが焦げた様な味。 メニューを確認してみると具材を中華鍋で炒めている様です。 表現としては香ばしいが正しい様です。 味付けは、濃いめで若干のトロミを感じます。 全体的に濃厚なラーメンとなっています。 感想としては全体的に美味しくいただけるラーメンで特にスープはクセになりそうな味だと感じました。 ラーメンの味とは関係ない話としては、トイレの、使用の際に気になる事があったので1つあげさせて貰えば。 扉を奥側に押して空間に入りますが便座とのスペースが狭く入る時はまだしも出る時に不便さを感じました。 実際に利用してみれば分かります。 ソレ以外は特に気になる事も無く美味しいラーメンを提供されているラーメンの良店で間違い無いと思い...
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