お好み焼のん本店 — Restaurant in Ritto

栗東市にあるお好み焼き屋さんでかれこれもう営業して30年ほどになります(ΦωΦ)３年ほど前に店舗内をリニューアルされました。 お好み焼きを中心に鉄板焼、一品料理、定食なども提供しておられます(ΦωΦ) 駐車場は店舗裏手に砂利敷きの駐車場があり10台くらいは止められると思います。 店舗内は鉄板付きのテーブルが５卓ほどありましたが２階にも入れるみたいです。 今回は『豚玉』と『焼きそば』を注文。 自分で焼くか焼いていただくかを選択出来ますがお好み焼き屋さんでは『必ず』焼いていただく方が良いかと思います。 今回も焼いていただきました。ヽ(｀▽´)/ やはり焼き方の問題なのかプロが焼くとどーしてこんにふっくら柔らかく焼けるのだろーか…。 焼きそばは個人的理由で豚肉とキャベツのみで作っていただきましたが通常はこれにイカや玉葱、モヤシなどが追加されますよ。 たまに『ソースの海に溺れたい』とゆー思いが募った際にはバッチリかと思います。 ごち...

湖西安曇川針江の名水の帰りに寄りました❗goggleマップで大宝神社から近いと思ったら行き過ぎでやっとたどり着きました❗店の店主さんにテレビで見ましたと声をかけて入りましたら、予想以上美味しかった❗焼きそばは、烏賊の足は、普通の大きさより大きく他は小さく食べやすい❗具のモヤシや葱やキャベツも食べやすい❗ソ－スもしっかり味付けされていました❗お好み焼きもしっかり焼き目もバッチリ❗多少遅い目の食事でしたから完食しました❗取りに来られるお客さんも何件か有りました❗たまたま、私達だけですが結構リピーターの方もおられます❗今日は、雨でですが、煙草吸われる方は外でお願いします❗また、いつになるかはわかりま...

とても素敵な雰囲気のお店です。 昔、近所にあった『お好み焼き屋さん』が思い出されます。 セットメニューを頼みましたが、どれも美味しかったです。 『焼いてもらう・自分で焼く』を選択でき、今回は自分で焼きました。 鉄板に自分で油を引いて溢れんばかりの具材が入ったボウルを鉄板の上でこぼさないよう（こぼれてしまうが）に混ぜて、焼きていきます。大きなコテを使ってひっくり返し、焼き上がったら小さくカット。 父親が昔やってくれたのを、今度は自分が息子の前で同じように焼きました。 息子にとっては初めて行くお好み焼き屋で、とても喜んでくれました。...