すし処海座 栗東大宝西店 — Restaurant in Ritto

「二度と行きません。」理由は以下に書きますが、 基本100円寿司の方が味は。回転寿司が混むから 此方にくるひとが居てるのだろうと解りました。

開店と同時に入店 初めてのためにオススメセット系と数品、赤だし含むセットを注文。客の入りは日曜なので開店後ボチボチ入ってくる状態でした。注文の受付迄は普通でしたが…

○提供 一品ものが出てきて一度止まりその後、注文から10分過ぎてオススメセット出てくるも、その後暫くして赤だし含むセット一つ出てきて、もう一つの赤だしセットが来ないまま、40分経過… 客の頼んだものは誰も管理してないのが明らかに。

○食事 100円寿司より、水っぽさはなく、解凍には手を掛けているのは解る。しかし、逆に抜けた感じになるため、ネタが萎れている。特にマグロや鯛などは顕著で旨さや新鮮さは皆無。 これで1000円越えは如何なものかのレベル。 茶碗蒸しは辛く、味濃いしだし入れすぎでは？と疑うほど。

○接客 赤だしの提供後、注文が来てないため、 タブレットから呼び出し操作をすると、 呼び出しの音は店内に響くが、 スタッフ2名が前を平気で通りすぎる。 仕方なく声かけると、「どうしましたか？」と。 呼び鈴鳴らすも、無視されていること。 注文が30分過ぎても来ないこと。 伝えると慌てたようにされるが、食事終わっていたため、 キャンセル依頼しか出来ない。 すいませんとは言ったものの、 キチンとした謝罪もなくそのまま。姿を消される。 また、アルバイトならまだしも、店員も挨拶もなく。 レジ不具合があって客を待たせていても、 気持ちの無い、目と会わせないまま、 「お待たせしました」と言って奥に消える始末。

○衛生面 目の前でスタッフのかたが握っているのですが… ・盛り付け図を何度も手に取り、 その手で握ってました。盛り付け図もコーティングしてるのは解りますが、文字がボヤけているってことは、それ綺麗ですか？いま、開店して直ぐなのに… ゴム手してたら何でも触ってOK？

また、ホールスタッフでしょうが レジやテーブル清掃、食事のお届け。 全て同じもので交換してないをが確認出来ました。 「ゴム手を大事にしてるお店」 であ...

栗東市の大宝にある回転寿司屋さんです。 駐車場はそこそこ広いので止める場所には困らないと思います(ΦωΦ) 店舗内外共に清潔感があり入りやすい雰囲気でしたね。 回転寿司屋さんですがレーンが動いている様子がなく注文してカウンター内の職人さんが握ってくれるシステムのよーでした。 まぁ昨今の迷惑行為をする頭の悪い輩も居るので店側の苦肉の策の感じがしましたが。 今回はテイクアウトで握りの上をお願いいたしました。(ΦωΦ) 予約せずにお願いしたのですが30分くらいで用意していただきありがたかったですね。 鮨自体は非常に美味しく満足しました。 そこまで回転寿司屋さんには行く訳ではないのですが『ビッグ４(スシロー、くら寿司、はま寿司、かっぱ)』よりも美味くその上の第２グループの価格帯(にぎり長次郎、なごやか亭)に位置するかなと感じました(ΦωΦ) そーはゆーてもやはり鮨は美味くてよい。 『魚』が『旨い』と書いて『鮨』とは良く言ったモノだ。(๑•̀ㅂ•́)و✧ まだそんなに客が居なかった時間帯とは言え厨房からバイト(？)か従業員の雑談が店舗内まで聞こえていたのが残念ポイントか。 まぁ旨かったから由。(๑•̀ㅂ•́)و✧ ごち...

初見の人が来ても放置プレイ ---- ✂ ---- ✂ ---- ✂ ---- ✂ ---- ✂ ---- ✂ ---- ✂...