Soba Izakaya SHIKITEI — Restaurant in Ryugasaki

2020.11.06 今回は生姜焼き定食を選択。なかなか豚もしっかりしたやつで美味い。 何気にカキフライがデラ美味かった。そんなに食べてきた方ではないけど、今まで食べたカキフライで一番美味かったかも。素晴らしい火の通し具合にサクっとした衣、なにより牡蠣が濃厚。この値段で嬉しい具合。欲を言うとタルタルで食べたいかも。肉そばもニンニク生姜が効いているのかガツンと美味い。ツユは普通なのにまさかの油そば寄り。相変わらずグレイトな店。 2020.10.09 麺8　四季亭せいろ 汁8　550円 総合8点 いいお蕎麦だった。 比率が6.4との事だったが、しっかりと蕎麦の香りがバリッと効いてて香りが物足りないこともなく、しかもしっかりコシもいい感じにあり、こだわりのツルッとした感触も…いい感じな気がする。ともあれかなり良質な蕎麦。七味かけて食ってみたら香りの相互作用でいい感じにうまかった。 つゆも節出汁がガツンと効いてて申し分のないつゆ。 かき揚げはネギ、干しエビ、イカ、多分春菊あたりの構成。大きくてちょくちょく頼みたくなるウキウキ感。干しエビの香りが強く効いている構成。うまい。 鴨汁もうならせてくれる。つゆにはしっかり鳥の出汁が効かせており、飲みごたえのある汁。蕎麦を一層輝かせてくれる。 何気にだし巻き卵もうまかった。フワッフワの食感に濃厚な卵がたまらない。 一つ一つがいい仕事している印象の...

蕎麦は美味しい。しかし、非常事態の想定がないのが残念です。蕎麦湯を零されました。ブラウスとパンツにかかっているのに、お手拭きでテーブルの上を拭くだけで、こちらからお願いするまでタオルなど拭くものを持って来ませんでした。持って来たのは、清潔だろうとは思うが穴の空いたボロボロのタオルでした。一般家庭だったら雑巾にするようなものを、立ち食い蕎麦屋ではないホテルの1階の店で出されるのは残念です。大丈夫ですか？とは言われるものの、冷やすなどの救急対応がなかったのもとても残念です。薬を塗れば自然治癒するであろう軽度の火傷で済んだので、仕方がないかもしれませんが。クリーニング代として二千円いただきましたが、ランチ代の1200円を袋ごとお返しすることで支払いにあてました。同系列の駅前の立ち食い蕎麦屋の方が、安いし気持ちよ...

ホテル内のレストランとなりますが、ランチタイムは一般のお客さんばかりかと思います。 メニューは蕎麦を中心にバリエーションも豊かです。また丼もの（ご飯もの）もあります。

中でも、一番のおすすめは「日替わりランチ」です。入口外の黒板にその日のメニューが書かれています。複数のメニューが書かれているので、初見の方だとその中から選べるランチと勘違いされる方もいらっしゃるようですが、実際はその全部が出てきます。「そば」がメインのお店なので、そばも必ず付いてきます。普通のもりそばの時もあれば、変わった具材や味付けのそばの時もあります。もちろん、そばだけでなく、その他のメニューも毎回違うので、何回行っても飽きる事がありません。 竜ヶ崎市駅周辺でそばのランチに迷ったら、こちらを選ん...