il Vigore — Restaurant in Sabae

西山公園の眺めがとても良かったです スタッフの皆さんの対応もとても良かったです 盲導犬などの介助犬も入店可能です サバエシティーホテルのサイトからだと最新のメニューが見られないので、お店の名前で検索してください。 週替わりランチ、サラダバーとスープバー、前菜3種、パン、パスタ、ドルチェとコーヒーで1300円でした。サラダバーのドレッシングが3種類あって選べるのが良かったです。カボチャのポタージュスープもとても美味しかったです 前菜はサーモンのマスタードマリネ？とテリーヌ、ワラビでした。ワラビはお浸しみたいになってたのかな？パンは鯖江市内のキムラヤのバケット2種、１つはほうれん草が練りこまれていました パスタは山盛りでお腹いっぱいになりました ドルチェは本当は選べるはずだったのですが、人数が多かったからか、全員パンナコッタでした。でも桜色で香りも桜の塩漬けの良い香りで、春の演出とても良かったです ク...

お兄ちゃんの結婚式の披露宴でもお世話になり、家族みんなで何度も食べに行かせてもらっています。

どの料理もとても美味しく、料理の出てくるスピードも丁度良いです。お店の人の愛想が良く、気遣いが素晴らしいです。最上階で眺めも良く、とても居心地が良く、コロナ対策もしっかりされていました。

お兄ちゃんとお嫁さんが結婚式の披露宴で利用させて頂いた時に誕生日を書いていたようで、なんとサプライズでとても可愛い誕生日プレートを提供して下さいました。そして写真撮影まで。しばらくすると、happybirthdayの文字の入った写真まで頂き、誕生日だった家族もとても喜んでいました！せっかく頂いた写真を忘れて帰ってしまい、次の日に取りに行くことになってしまい…すみません…。

何度行っても、また行きたいと思える本当に大好きなお店です。また必ず行きます。素敵な時間を...

サバエシティーホテルの８階に入っているレストランです、平日のランチで利用してみました。 ランチメニューは１５００円のワンプレートランチをはじめ、和食、パスタ、ランチコースとかいろいろな種類があるみたいです。

この日いただいたのは要予約というてまりランチ、てまり寿司４種８個に八寸・彩天麩羅・茶碗蒸しが入った３段観音箱、それにローストビーフ、味噌汁、旬のフルーツ、コーヒーが付いています。手まり寿司はサーモン、小鯛、甘エビなどでどれも安定していますね。

ローストビーフも柔らかく旨みがしっかり感じられる美味しいローストビーフでしたね、ほかの天ぷら、八寸なども悪くなかったで...