うふふ — Restaurant in Saga

佐賀市のJR佐賀駅構内の「えきマチ1丁目 東館 1F」のバスセンター近くにある「レストラン&スイーツ うふふ」へ土曜の12時頃に二人で行ってきました♪

比較的最近できた新しいお店で、「うふふ」という店名が面白いし、オリジナルパフェ150種類とあるのも気になったので入ってみました♪

後で調べてみましたが、「うふふ」は、佐賀市内やその近郊で5店舗展開していましたね♪

また店内入ってすぐに、たっぷりと本が置かれた大きな本棚があり、雑誌や本を選んで、席で読むことができるのは秀逸でしたね♪ このような本棚がある店舗は初めてですし、店内はとても綺麗で、さすが人気で席はすぐに満席となり、行列もできていましたね。 右側のボックス席に案内されて座りメニューを見ます♪

食べ物は、以下の種類に分けられましたね♪ ・ハンバーグやステーキ、チキン南蛮等の鉄板系 ・パスタ（クリームソース、トマトソース、オイルソース） ・オムレツ ・カレー ・ピザ ・ドリア ・パフェ

しかもランチタイムはプラス55円税込で以下が追加とは素晴らしいです♪ ・ライスorパン（鉄板焼系のみ） ・サラダ ・季節のスープ 上記を単品で頼むと220円税込等なので価格が逆転しています(^_^;)

また、コーヒーなどのセットドリンクがランチタイムはプラス110円税込というのもかなりお得です♪ 通常はコーヒーは440円税込でしたね♪

佐賀の創業110年の歴史を持つ「唐揚げ専門店　末広商店」のチキン南蛮が気になったので、そのコラボのハンバーグ&「末広商店」のチキン南蛮1,430円税込にランチセットA55円税込、ホットコーヒー110円税込をお願いしました♪

なお、ホットコーヒーはフェアトレード認証製品で、グァテマラ産100%オーガニックコーヒーとのことでそのこだわりも嬉しいです♪

もう一人は、地中海風魚介たっぷりトマトソースパスタ1,045円税込に、同様にランチセットA55円税込・ホットコーヒー110円税込の他に、たくさんのパフェの中から31番の和風宇治抹茶880円税込をお願いしていましたね♪ あまりにもパフェの種類が多いので、番号で注文とはナルホドです♪

なお、テーブルの上にあるボタンを押すとすぐに店員さんが来てくれます♪

またテーブルの上にはお冷やがポットとともに置かれてありましたが、熱いほうじ茶も頼めば持ってきてくれるとは秀逸です♪ そして油などが飛び跳ねる鉄板に備えて黒いエプロンを首から掛けます♪

比較的すぐに、温かいコーンポタージュスープとサラダが運ばれ、スープは甘く和み、サラダは新鮮で美味しかったですね♪

そして、ジュージューとかなり大きな音を出して、アツアツの鉄板焼きが運ばれました♪ 鉄板は油などが飛ばないように白い紙の防波堤のようなもので包まれているのは秀逸です♪

そして、ソースは以下の3種類からデミグラスソースを選んでいました♪ ・オリジナルソース ・ジャポネソース ・デミグラスソース

ハンバーグを半分に割ると肉汁があふれ、そしてそっとソースを上からかけてジューっと言わせて美味しくいただきます♪ もちろんアツアツで、はふはふ言いながら美味しく柔らかいハンバーグを頂きましたね♪ あまりに美味しくて幸せです♪ なお、この牛肉100%ハンバーグの美味しい食べ方があるのを後で気づきました！ 遅かった！ ハンバーグを半分に割って、切った断面を鉄板で焼くと良かったようです。 ただ、しっかりと中は肉汁で温められていたので生ということはなく、鉄板で焼かなくても十分美味しかったですね♪

そしてチキン南蛮がかなりジューシーで、そして白いバターマヨネーズ？がかなり美味しくてこれも絶品でしたね♪ これもアツアツで旨いっす♪ ブロッコリーやニンジン、もやし、コーンなどの温野菜と共に、そしてツヤのあるライスと一緒に美味しく頂きました♪

それから地中海風魚介たっぷりトマトソースパスタは、少し頂いたのですが、ムール貝やアサリ、イカ、エビたっぷりで、しかも麺はさすがアルデンテでほどよい硬さでこれも美味しかったですね♪

そして最後にドーン！とかなり立派なパフェが運ばれました♪ 栗や餡、白玉、ソフトクリーム、抹茶などたっぷりで、これは甘く上質で、これも想像以上に美味しかったですね♪ 880円税込というお値段はかなりコスパが良いかと思います♪

これを「うふふ」と描かれた白い器に入ったグアテマラ産の酸味と苦味があるかなり濃くしっかりとした美味しいコーヒーと頂けこれも秀逸でしたね♪

なお、店員さんは若い女性で笑顔が良くハキハキと素晴らしい対応でした♪

「レストラン&スイーツ...

先ほど食事をしました。 席に着き注文をする際にすいませんと近くの店員さんに手をあげ声掛けをしました。 一度こちらを見たのですが、無視されて、もう一度すいませんと声を掛けてから注文をとるかと思ったら裏に行きました。 別の店員さんがきて注文を取ってくれましたが 無視することはないでしょう？

またグラスを置いている紙ナプキンが汚れていて、メニュー表もベタベタでした。 不衛生です。

挙げ句の果てには、お会計をする為にチャイムを鳴らすと金髪の店員さんがきて、横の自動会計機を案内しましたが、その時の言い方が愛想が無くなぜ知らないの？と言わんばかりでした。自動になったのなら、席に着いた時に案内するべきですし、チャイムがある会計机は要らないのでは？

前に行ったときは、素晴らしい接客の店員さんばかりでとても気に入っていたのに、質が下がってて残念です。

不愉快でした...

ランチ2人で4千円。共にハンバーグを注文して同時に出て来たのに1つはジュージューなってたけど、もう一つは油ハネもない冷めてる感じだった。　セットのマルガリータは…　餃子の皮にケチャップ塗って焼いたレベル。　オーダー通りなのに店員は何か勘違いしたのかウチの間違いでマルガリータ出来たんで、、食べますか？　ウチ？　食べますか？？ 友達とか知り合いに話し掛けてんの？？　アフターデザートも先に注文するセットで、食後にって言うたし済んだ皿はどんどん下げるのにデザートはコチラが言うまで出て来ない。　何人もウェイトレスが居て何人もが巡回してるのに残念！以外の感想が出て来ない。 小さいながらもターミナル駅内の店ならもう少しサービスや気遣い効かないと… 同じ建物にあるファーストフード...