孟渓苑 — Restaurant in Saga

'25年5月、1年程ぶり3回目の訪問。 過去には生活スケジュール上のハードルもあって、17時以降の利用のみ、夜限定の+ラーメンのセット（とアルコール）を安価でリーズナブルということもあり、なんなら消去法的に選んでいた私。 今回はひょんなことから11時半頃のランチ営業時に訪問でき、かねてよりターゲティングしていたあの憧れの「2品組み合せ定食」もしくは「定番定食」を食えるぞ、と意気込みつつ訪問。 が、店頭黒板の「日替わり定食」4種730円の内の「エビとナスの炒め」に惹かれて方針転換、でアタリを引きました。

おそらくは「定番定食」とはメインだけが異なり、そして「2品組み合せ定食」からメイン1品を抜いた形であろう、ごはんと5皿から成る「日替わり定食」。 夜の+ラーメンのセット&ビールなんかだと、いくらなんでも腹一杯すぎる、ラーメンはむしろスープでいいのにと思っていた私にはドンピシャの好構成。 実に中華っぽい具沢山で絶妙味のスープ、「ミニ」というにはちゃんと量・質のあるサラダ、前菜というより豪華なオマケである揚げシュウマイ2ケ、ちんまりしつつも個性のあるダイコン漬物唐辛子まぶし、量・質ともに豪奢なメイン：「エビとナスの炒め」 ー...

佐賀市大財、佐賀県道30号線上にある「大財三丁目」交差点の角に立地する中国料理店です。3階建てのビルの1階部分が厨房とテーブル席·小上がり席となっており、未確認ですが2階にも団体客用の座敷席が用意されているようです。客席は割と多めなのですが、駐車場は建物に横付けで数台分のみと少なめです。さてラーメンですが、今回は屋号を冠する「孟渓苑ラーメン」をランチセットで頂きました。あっさりとした鶏ガラ系醤油スープが用いられていますが、唐辛子等のピリ辛さが特徴となっています。麺はこの手のお店では珍しい、ストレート細麺が使用されています。具はもやし、挽き肉、ニラとなっており、所謂一般的な名古屋系台湾ラーメンですね。香辛料の使い方、味の付け方が本場中国寄りの一杯でした。大盛り対応なし、替え玉制なし(いずれもメニュー表記なし)となっています。例によって、その他ラーメンのバリエーションやメニュー全般に於いて、かなりのボリュームで用意されています。先ずはセットメニューから攻めるのが得策でしょう。因みに、いつもなら優先的に天津飯をセットのお供に選ぶのですが、こちらの店舗ではラーメン系セットには含まれておらず、残念ながら?「炒飯」をチョイスしました。味もしっかり濃いめで、油多めの印象でした。ランチセットはこれらに漬物風和え物とコーヒー又は杏仁豆腐が付いて、税込み700円という有難い価格設定となっています。 こちらのお店は、元は酒屋だった建物に2004年に開業されています。今でこそ何処ででも見かける居抜き入店型格安中国料理店の先駆けとなるお店ですね。一時は若宮や小城市の方にも支店を出されていたようですが、現在ではこちらのみとなっています。因みに福岡の方にも同名の中国料理店があるようで、関係性等は分かりませんが、同じ華僑フォーマッ...

Best brunch in town food and service was definitely worth the visit and I have been to many many of...