宋将 — Restaurant in Sagamihara

夏と言えば冷やし中華！と言う訳で夏に相応しい冷やし中華を求めて名店探しですね！今回、向かったのが相模台の国立病院近くの商店街！これだけのお店があれば必ず名店にぶつかると己に言い聞かせて探せば、中華料理のお店を発見しました！お店の名前は、宋将で店の入口にデカ盛りの様な冷やし中華の貼り紙が貼ってありますねぇ！良し！と意気込んで堂々と入店すれば先客にマダム３名が夕飯を楽しんでいますね！中国系の店主にテーブル席を勧められて着席してからメニューをマジマジと拝見です！定食や麺類、小籠包と幅広い料理を扱う中華料理のお店で、特に小籠包に根強いファンの多いお店の様です！実際にメニューを覗いていると小籠包目当てのお客さんが小籠包をテイクアウト用に注文していましたよ！そんな中から選んだのが、張り出しされた「宋将冷やし中華」の大盛りでマヨネーズとタレ多め（１１００円）ワンオペの店主に注文をしワクワクしながら待ち時間に入ります！約１０分位経過した所で、念願の「...

Seriously good place. So many tasty and interesting dishes in a cozy atmosphere. Try everything. Definitely try the chili shrimp (ebi chili), the liver (liver nira) and the tripe (hachinosu) and get at least two plates of the dumplings (shorompo). All those words are probably misspelled, but you also can't go wrong ordering a bottle of the house shokoshu...

通りから脇道に入った所に有る立地で、中華系のご夫婦で営業している町中華のお店で、初訪問です。

メニューを見ると安価な設定で、これで味の方も並レベルなら普段使いするのに良いお店だと期待が高まりました。

ラーメンセット(¥770)と持ち帰りで餃子(¥550)をオーダー

ラーメンは細目のストレート麺で、醤油強めで出汁の味は余りせず、コクは感じないスープでした。

チャーハンはシットリ系のパラパラ寄りの食感で悪くないです。 ただ、私には塩味が足りず卓上調味料の塩を少し振りかけて味変しました。

餃子はテイクアウトで家で食べましたが、ニラ等の野菜の味が優しく、サイズはやや小ぶりですが1人前10個なので、普通の餃子なら7個分位の量位は有ります。

麺類より、定食系の方が良いかも知れないので再訪して...