GOLD STEAK 相模原店 — Restaurant in Sagamihara

また相模原〇〇ペイキャンペーンの対象で、思わず走ってきてしまった。　下記感想の通り。　平日12時過ぎ、車2台、そこから半にかけて5台くらい来た。　ハンバーグもあるし、ペイ効果もあるだろうが、なかなか贅沢なランチである。

しかしいい肉のステーキとしてはお安い。　今回は300gのプレミアムステーキ　ミディアム焼きで3千円ちょい。　この後、別の店でも食べようと前回より減らしたが、300gはペロッとだった。　やはり脂っこくも筋っぽくもない柔らか肉は、サクサク食べられる。450gで全く問題ない。　個人的にはミディアムが好み。

ライスもこのご時世、しっかり大盛り無料で満足感高し。

あまり普段は通らない上溝を通っていて、たまたまここを発見！！　おーぉ、はいじぃさんが動画で紹介していた所じゃん　と開店11時半ちょい前に車を停めた。

開店時、あと2組お姉さん方。　平日の正午までに続々と客が来訪し、駐車場10台くらいは埋まっていた。

ゴールドステーキ450gが店の推しだが、ちょっと待って⏹　普通200gくらいじゃないのか？と　初老は怯んだが、ここはいまPayPay20％バックなのだと、プライムゴールド450gのミディアムレアを注文。

一口とは程遠いブロック肉は、一口だと口いっぱい♥　でも、柔らかく歯切れがいいので、グニャグニャ残るのは皆無で、しっかり咀嚼して堪能しつつ食べ進められる。　脂感全くなしのさっぱり系。　最後まで飽きることももたれることもなく、さっくり完食。　大分中は赤いが、火は通っている。　生っぽいのが苦手な人はミディアムより焼き気味がいいかも。　追加焼きも可とのこと。　ブルーレアの相談も可らしく、素材に自信がないと出せないでしょう。　相模原うらやまし。

味付けは、塩コショウ少量で、肉の味を楽しむ感じで、辛いタレやニンニクとも合うけど、岩塩とペッパーちょい足しが好みだった。

昼間っからお姉様方が賑やかに会話されてて、お父さんは今頃ショボいランチを会社で食ってるんだろうと　...

プライムゴールドステーキの200gをミディアムで注文。

まず提供された水がぬるく、コールスローはちょっぴり、スープはカップの1/3くらい。

この時点でガッカリ感が凄かったのですが、 注文してからすぐに提供されたステーキがまた残念で、切り分けたところ断面が真っ赤で口に入れてもお肉が冷たい。 鉄板の熱が低いためか、ソースをかけても蒸気も立たない。

スタッフの方が「焼き直しもできる」という話だったので頼めば良かったのですけど、ソースをかけてしまったのでそれもできず、これはホントに失敗したなと思いました……

でもミディアム注文ってこんなに火が通ってないものなのかな？ これでレアなんか頼んだらホントに生肉なんじゃないの……？

あと自分はステーキを食べたあとに鉄板で香ばしく焼けた付け合わせの野菜を絡めて食べるのが好きなんですけど、 そんな温度の低い鉄板に載ってる野菜が焼けるはずもなく、ただの茹で野菜で、これもまたしょんぼりしました。

提供まで異様に早かったのでもっと考えれば良かったなと後悔しましたが、お腹が空いていたので頭が回りませんでした。

ご飯の炊き具合もあまりよくありませんでしたし……

ただお肉はスジもなくて凄く柔らかかったのでお肉の質自体は良いのだと思います。

ステーキで2400円……まあこんなものかなと思いましたが、自分に...

地元の為、何度も訪問しております。ステーキに関しては最安のグラム数を頼んでもコスパは良いです。ステーキ本体を注文すれば、ライス（小・中・大）スープ・コールスローがセットでついてきます。私としては、各ステーキメニューの最小150ｇとライス大¥1050+税で満足ですが、もう少し肉を食べたい場合は次の225ｇで満足致します。どのメニューも肉質は柔らかくと思います。お店側への要望としては、店内での店員さんの対応にてもう少し声のボリュームを下げてもよいのではないかと思います。元気がよいのはいい事ですが、やはり少し落ち着きながら食事をしたい方や、年配の方では驚いてしまう場合もあるのではないかと思います。私個人の意見ですが、セットでのスープ・コールスローは希望者のみへの提供で構わないと思います。末永く続けて頂きたいのでコスト面も心配ですし、コールスローはいつも食べないで残してしまうので。地元の人間が多く来訪する場所ではあると思いますので、細かな変更はあっても良いかとは思います。 肩ロースステーキが他店での通常のステーキ相当だと思います。 ゴールドステーキはと...