Miyuki Sushi — Restaurant in Sagamihara

2023/01/26追記 2022/12/30に妻のご両親の金婚式のお祝いでお邪魔しました。

複数集まった子供たちをなんとなく相手しながらも、出てきた料理を目でみて楽しみ、舌で味わい余韻を楽しむことができました。 当然、写真を撮るという考えは出てこなかったため、唯一写真に納められた50周年プレートをアップします。

勘違いの無きよう明記しておくと、しっかりお寿司屋さんです。 確認してみると、お店の大将がお寿司を、女将さんがデザート関係を担当しているということでした。 ここら辺が地元の方ならば、是非一度ご予約することをおすすめします。 近場に行きつけのお寿司屋さんが出来るチャンスですよ🎵 コロナ禍も落ち着いてはきていますが、遠出での外食は気が引けます。 そんなときは地元をもっと深掘りして堪能し尽くしてはいかがでしょうか？？

以下、前回記載コメントになります。

※始めに書いておくと、2022年3月時点では予約のみの営業となっているようです。

娘の高校入学祝いに、妻のご両親のご厚意でお食事をしてきました。

Googlemapでのコメントとしては、お食事処なので食事を誉めたり、味がどうのと講釈を垂れたりするのが基本だと思うのですが、お寿司が美味しいのは当然なのでそんな野暮なことは語りません。

伝えたいことは、とても贅沢な時間を過ごすことが出来たということ。 今回通されたのは、6人掛けの個室スペースです。 目測ですが10～12畳と広く、中央に大きめのテーブルがあるのですが、黒を基調とした内装のため、無駄に広く感じてしまうようなこともなく、居心地の良い空間が演出されていました。 食事が美味しいってことも大事ですが、どんな環境で食事をするか？っていうのも同じぐらいとても大事です。 そんなお店の想いや配慮をそういうところで感じることが出来たときは本当に幸せな気持ちになれます。 祝いの席にはぴったりでした。

さて、野暮なことは語らないと言っておきながら、ここに載せることが出来るお部屋の写真がありません。 ほぼすべてに娘が写っているからです。 そのため、語るのは野暮と言いきった美味しい食事やデザートの写真を載せておきますので...

グループ会食で久しぶりに訪れました。 現在は事前予約制のようです。

入店して先ずは、洋風に改装された店内にビックリ（改装されてから初来店なので）

以前は小上がりで二間続きの和室大広間を全てフロアのテーブル席にリフォー厶されていました。

部屋の仕切りがロールカーテンなので、視界的には個室ですが音声は筒抜けなので、グループで宴会をする時は個室（5-6名位)を予約されたほうが気兼ねなく会食出来ると思います。

コース料理で予約しましたが、デザートも含めてトータル10品ほどで、量的にも満足感は有りました。

特に海老マヨが絶品で、お気に入りでは有りますが、個人的にはマヨネーズが多すぎてしつこく感じるので、もう少し少なめが良いかな(笑) （テイクアウトして家で食べる時は、皿に野菜をタップリ敷いた上に海老マヨを載せて食べて丁度良い感じです）

コースのお寿司はシャリが少なめの握りなので、ガッツリ食べる人にはシャリは物足りないかも知れません。

ドリンク系はボトルキープしましたが、コスパはさほど良くはありませんが、品揃えはそこそこ有って楽しく会食は出来ました。

料理は、個人的に茶碗蒸しの上に載っている餡の味付が好みで無く、研究していただきたいところは有りますが、コース料理は総じて美味しいと思いました。

接客に関しては、オーナーご夫婦共にフレンドリーなので、とても気持ち良く会食出来ます。

またお伺いしますので、宜しくお願い致しま〜す。

味＆量　★★★★☆ 価格　　★★★☆☆ 接客　　★★★★★ 設備　　★★★★☆

アクセス JR相模線　相武台下駅徒歩30秒

🅿は、店舗横に数台有り ←店舗前の道路が一方通行なので、通り過...

前から一度行ってみたいと思っていた「みゆき鮨」さんに、父の傘寿のお祝いで初めて伺わせていただきました。 足が悪い父はお座敷に上がる事が出来ないので、テーブル席の個室があり大変有り難かったです。 お料理は4250円のコースとお祝いの鯛を用意していただきました。 お料理はどれも美味しく、特にお刺身やお寿司が美味しかったです。 デザートは父のプレートはサプライズでお祝いのメッセージと花火も付いていて、とても嬉しかったです。 お店の方もとても感じの良い人で、家族みんなで良い時間を過ごさせていただきました。 また是非利用...