Ramen Sagamihara Shoten — Restaurant in Sagamihara

Am Nepali🇳🇵:If you're a fan of rich, creamy tonkotsu shoyu ramen, this place is a must-visit! Ramen Sagamihara Shoten serves authentic Yokohama Iekei-style ramen with thick noodles, flavorful broth, and perfectly seasoned toppings. The pork chashu was tender, and the soup had just the right balance of fat and saltiness.

The shop is spacious with counter and table seating, and the staff service truly stands out—friendly, attentive, and welcoming from the moment you walk in. They make you feel right at home, even during busy hours.

Free rice and pickles are available, which is a great bonus.

Parking is available right in front of the store, and the place is clean and comfortable throughout the day.

Highly recommended for anyone near Sagamihara looking for hearty, satisfying ramen with exceptional...

相模原商店！実は、町田商店の相模原バージョン！前置きは、置いといて伺ったのは、村富線沿いにある家系ラーメンの相模原商店さんです！夕方の１８時位にお店に到着して周りを見渡せば、駐車場に結構な数の車が止まっていて人気の高さが伺えます！入店して直ぐに券売機がありますので、そこでラーメン大盛り券を購入して店員さんが案内してくれたカウンター席に着席！着席と同時にオーダーに入ります！味の濃さや麺の硬さ、脂の量は、オーダー時に頼めますので、好みの味付けを頼んで下さい！私の方は、全て普通にしてオーダーして乾いた喉を水で潤します！席には、無料の漬物と薬味の玉ねぎ微塵切りが置かれていて、他にも町田商店お馴染みの生姜や調味料があります！席は、カウンター席とテーブル席がありますが、店員さんが案内してくれますのでご安心を！席で一息着いてから店内を見渡せば約８割程の席もが埋まっていますね〜！店員さんもハキハキしていてお馴染みの掛け声で元気に働いていますね！席に着いて約１０分程でラーメン大盛りが到着しました！ラーメンの丼ぶりには、町田商店の文字があり、このお店が町田商店のグループである事を謳っていますね！馴染みの丼ぶりに愛着を感じながら家系のお馴染みの太麺をズルっと啜ります！ナルホド！町田商店の味です（笑）相模原商店だけあって独自の味付けなのかな？と思いましたが町田商店の味でした（笑）ですが、普通に美味しく食べられる家系のラーメンですので、何の心配とせずにズルズルと食べ続けます！やはり親父の身での脂感あるスープは、少々胃袋に応えますね！コレならば脂を少なめで頼むのもアリかなと思いつつ無料の薬味玉ねぎを入れて脂感をマイルドにして食べ続けます！麺も若干柔らかめですので、次回に来る時にでも硬めに注文しようと思います！麺の硬さは、人それぞれなので、硬めが好きな方は、迷わずに硬めをオーダーした方が無難ですね！薬味のお陰で脂感は、少し楽になり一気に麺と具材を完食！スープは、正直に胃袋が疲れちゃいましたので残します！パンチのある家系のスープですが、ややクドい印象の相模原商店のスープで好みは、分かれますが自分には、キツイ印象でしたね！皆様も相模原商店でラーメンを食べる際には、自分の意見を参考にして注文して貰えれば幸いですね！ラーメンを食べ終わりに席を立つと店員さんからの掛け声と共にお見送りです！お見送りは、出口まで送ってくれる気持ちの良いおもてなしで感動的でしたね〜！本日は、色々と勉強になる実食でしたので、次回来た際には、脂少なめと麺硬めを注文して、素晴らしい夕飯にしたいと思えました！それでは、素晴らしき接客パフォーマンスとラーメンに心から感謝を込め...

2025.7.23再訪：開店間もなく来店いたしました。2年前の前回投稿時と同じく女性3名で営業されており、適度に活気があって非常に気持ちよく食事ができました。1年ほど前にも一度来店しましたが、その時には若い男性2女性1の体制で、やはり男性が多いと活気があるのではなく、節度なく煩くて雑なだけになっているように感じました。町田商店系の社風と管理体制には女性のほうが適合しているように感じます。

2023.6.26再訪：今日のお昼に利用しました。女性3名の店員さんで適切な活気の良さがあり非常に良い雰囲気で、ラーメンも美味しかったです。評価は☆2→☆5に変更いたしました。また利用します。こちらのお店は女性が調理しているときのほうが比較的に良い品質のことが多い印象があります。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 久しぶりに行こうと思いクチコミを閲覧。前回利用から2年ほど経つが、残念なことに問題点が改善されてなさそう。前回、開店と同時の空いている時間帯にも拘わらずオーダーミスと低品質な料理が提供さ二度とは行くまいと思いましたが、クチコミを見るかぎり改善されていないようですね。調理係によって品質に大きすぎる差があるように思えるので、個別にキチンと指導したほうが良いのではないでしょうか。基盤の味は良いので勿体無いと思います。おそらくですが、社風としての活気の良さの演出が、それらのミスの原因になっているように感じます。会話をしながら作業をすると気が散るのは当たり前なので、せめて調理係は調理に集中させたほうが良いのではないでしょう...