ラーメン亭 — Restaurant in Saijo

Cheap, fast, and simple. I'll come here again. There are some rules: No phones while eating. No smoking. Get your own water. Take used tissues to the trashcan by yourself. Make space for the...

美味しくて安い！！ 学生に大人気、元々安いのに学生割引が有ります！ いつ見ても、大将の鍋振りは芸術的な感じがしますねぇ。 テンポ良く鍋を振って、タイミング良く玉子入れたりご飯投入したり、人参などの具材入れて、調味料も適量、最後にネギを入れて一炒め！！ 鍋を振って、お玉に入れてお皿に盛り付け！ チャーハンの出来上がりをみこんで、麺をお湯に投入して、程よいとタイミングでラーメン作る女将さん！ 息の合ったご夫婦ならではのお店です！！ 平成最後の年末、西条市まで出掛けたついでに寄り道！ ヤッパリ、塩ラーメン焼き飯セット！！ 手際よく大将が焼き飯！！ 手が空いてたからか、ラーメンの湯切りと仕上げも大将直々にして下さいました！！ うんうん、美味しいですね！ ご飯の一粒一粒まで味のコーティングされてます！！ 適度に入ってる、玉子や野菜にチャーシューが良い仕事するんですね...

西条市で、とても有名なお店

と、言うことでお邪魔しました。 まず、目を引くのは値段です。 昭和価格なので、ビックリします。

次にクチコミでも賛否ある味ですが、 チャーハンは一般的には塩辛いです。 ただ、確かに病み付きになる感じもわかる、 そんな味です。

ラーメンは、醤油と塩の2種類あり、 私は醤油を頼みましたが、東京の醤油ラーメンと 比較するとキレがない感じでした。 他のお客さんはみんな塩ラーメンを頼んでいたので、 塩が美味しいのかもしれません。

最後に、お店の方が無愛想な、、、 と言う点ですが、観光客目線だと、 確かにそうだと思います。 ただ、地元の方向けにやってきたお店だと 思うのと、価格が安すぎなので、 観光客の方は、その辺りを楽しむくらいだと ちょうど良いのではないかと思います。

こういうお店は、どんどん...