Hidakaya — Restaurant in Saitama

関東には複数店舗があるようです。 岩槻駅の「日高屋」さんへ初訪店。 通りがかりで入ってみました。 夕方７時頃でしたが店内はほとんど席が埋まっている状態でした。 日高屋というお店は初めて見たので、調べてみると関東にかなり数ありました。 メニューはかなり豊富でかなり迷いましたが、初めてだったので色々食べれるラーチャー餃という、半ラーメン、半チャーハン、教材三つというセットを注文しました。 これでなんと￥５７０と破格の設定。 メニューを見ていると基本的セットにするといくらお得か書いてあります。 面白いメニューも豊富なので幅広い層からの支持がありそうです。 料理はラーメンは本当に至って普通の中華そば。 チャーシューが一枚とネギ、メンマ。 醤油のノーマル。 特に感想は無し。 餃子はちょっと冷凍感出ている食感でした。 味は美味しいのですが、皮がイマイチでした。 チャーハンも至って普通。 この値段でこのクォリティ、このセットなら満足じゃないでし...

先日、夕方に来店して中華そばを注文した時に、店員に後ろから注文した中華そばのスープを服に大量にこぼされ、私の火傷の有無の心配よりもテーブルに零れた分のスープを拭き始め、私にタオルを渡されたのはそれからしばらく後でした。 新人のスタッフのようでしたが、謝罪もなく、零したラーメンをそのまま提供しようとしたり、正直接客の点では残念でした。 その日以外でも、水の提供もあったりなかったりマチマチです。 ベテランと新人の差が大きいのと、トラブルに対する対応に慣れていない感じがします。

味に関してはあっさりしたスープの細麺で美味しいです。

お店の雰囲気的にはテーブル席もあるので家族連れも利用しやすいと思います。 2023年6月時点ではまだタッチパネルを導引してないため、タッチパネル操作に慣れてない御年寄の利用も多い印象です。

店員呼び出しボタンがないため、その点...

梅雨のぼんやりとした天気のなか、近所にある人形屋さんでランドセルを見に行く前に、妻子と小生で利用しました。

久しぶりに来た日高屋、こちらの入店はお初となりました。

あんかけ麺類が食べたかったので五目あんかけラーメンを注文しました。

その後、5分ほどで注文の品が無事に鎮座しました。

あ！因みにモリモリ券を使って麺大盛にしました。

この何というか、本格的ではないのですが何時もながらのまずまずな仕上がり具合。とても好きです。

少し腰の抜けた麺、まるっこいあんかけの味付けがとてもくせにさせる味わいです。

久しぶりということもあり、堪能させていただきました。水戸には店舗がないので是非出店希望です。

また、利用させてい...