夜2時まで営業していて、大きな駐車場が完備されているから、雨の日も車で食べに行くことができるのが嬉しい。メニューは、ねぎ味噌ラーメン、醤油ラーメン、中華ラーメン、とんこつラーメン、野菜ラーメン、塩ラーメン、餃子、定食などが揃っている。くるまやラーメンさんはフランチャイズで、独立開業されている。味は、本部から指導があるはずだが、何年もメニューと味が変わっていないので、10数年ぶりの利用で、私は、醤油ラーメン(税込650円)を注文したが、半ライスが無料で付く。夜12時ころは来店客が数名いたが、注文してから5分くらいで出来上がり。スタッフは店長は不在?で4名ほどいたが、学生さんアルバイト、責任者を含め、○高屋さんのラーメンが好きだとか、10円ラーメンがどうのこうのと、私語が多かったのは残念だったし、競合店の応援をしているのをオーナー社長が耳にしたらガッカリすることでしょう。ラーメンを作るときも私語をしながらダラダラでしたので改善が必要です。麺は太麺。店内は全席禁煙だから、タバコが苦手な人には優しいと言える。西浦和...
Read more埼玉県さいたま市桜区田島にある くるまやラーメン...
Read more某ラーメン店に負けぬ旨さ!との評価をネットで拝見し来訪
いらっしゃいませ~ お好きな席へどうぞ☺️と気持ちの良い掛け声を受け着席
昨今当たり前になりつつある券売機ではなくメニューを眺め注文するスタイル
お姉さんに声を掛け来訪前から決めていたネギ味噌ラーメン(サービス半ライス付き)を嘆願
そして着丼 何と美しい見た目✨
まずはスープを掬い味わう…
滋味深く濃厚な味噌の中に感じる生姜の風味
コレ好きな味だ🤤
ネギの下から発掘し麺を発掘しくちに運び咀嚼…
歯応えの良い中太麺は噛む程に小麦の風味が増し甘味すら感じる
麺もうめえ😆
その後は辛みネギをスープに沈め麺と絡めたり米と一緒に咀嚼したりしながらスープも残さずほぼ完食
いゃぁ、マジ旨かった…😌
次回は味噌...
Read more