Matsuki Higashiurawaten Steak House — Restaurant in Saitama

The steak was well prepared and tasted great. This is not a five-star restaurant by any means, but for a casual atmosphere, the food was very good.

I tried a combo with two types of sirloin, the Matsuki sirloin and the domestic sirloin. Of the two, the domestic was much better. The Matsuki sirloin was a pretty tough cut of meat, even prepared medium rare. The domestic was softer and had a solid ribeye taste to it that I am used to as an American. The Matsuki sirloin description in the menu says it's from Australia, while the domestic beef comes from a cross between a Japanese wagyu cow (can't remember which one) and a Holstein. But the difference between the two steaks was very apparent. Even though at first I didn't know which steak was which, it was easy to figure out once I started eating.

The rest of my family ordered various filets from the menu. They were tender and easy to chew. Excellent all around. However, if you plan on trying both sirloin and filet, eat the sirloin first. While I thoroughly enjoyed my steak, those who had a piece after eating their filet were not impressed, and I think it's because they started with the better cut of meat. You'll appreciate the filet more if you start with the...

またまたChristmasに行ってきました。限定期間メニューに牡蠣のメニューがあったので牡蠣のバターソテー柚子胡椒風味を添えたハンバーグセットを頼みました。Christmasだったのでシャンパンとデザートを絶対に付けたかったのでハンバーグだけのセットにしてみました。サラダとライス＆スープも付けました。ドリンクはノンアルのシャルドネスパークリングテイストにしたのですが美味しすぎて、、、最初はワイングラスにオシャレに入れてくれよーと思いましたがサービス精神でガブ飲みサイズのグラスに入れてくれて、、、美味しすぎたのでたくさん飲めるこのグラスで良い良いと思ってしまいました。本当はノンアルではなくてスパークリングワインにしたかったのですが辛口しかなかったので断念しました。デザートはチョコブラウニーにしました。サラダとスープでいつも、かなりお腹がいっぱいになるのでデザートまで食べられないのですがステーキを頼まなかった分、お腹がパンパンでしたがなんとか全部食べきることができました。ワッフルのほうが軽くてよかったかな？などと思いながらも幸せな気分のChristmasディナーとなりました。ありがとうございました。メリークリスマス！！

行ってきました。とにかく　誰でも入りやすくとても雰囲気が良いです。平日でも昼間は並んでいることもあります。時間の関係で長居をさせてもらうこともあるのですが、とてもスタッフが嫌味がなく居心地が良いです。ランチメニューはひつまぶしや端切れがお勧めだと思います。端切れは数に限りがあり無い時もあります。ディナーは、少しお値段が上がりますが、他のステーキ屋さんに比べればお手頃だと思います。スープとサラダはお代わり自由ですがハンバーグとステーキのセットは、お腹がいっぱいで、おかわりをしたことがありません。勿論、デザートのワッフルや窯焼きホットケーキは食べられたことがありません。お酒のメニューはワインが中心でハイボールや酎ハイやちょっとしたカクテルもあります。私は、豚テキって外食で食べたことが無かったので牛ステーキのお店だし頼みにくかったのですがクリームブリュレがなかったので残念がってるふうにして豚テキを頼んだら臭みが全く無くて私は意外と牛より豚のほうが好きかもしれません。それでも、やっぱりサラダとスープはおかわりできませんでした。paypayも使えるし、割引きクーポンも貰えるし夜は空いているので、より居心地が良...

23年4月7日（金）12時：9回目 松木ハンバーグ&厚切りサーロンインステーキ（2499円） 店員さんの接客が相変わらず素晴らしかったです。ごちそうさまでした^_^

22年12月28日（水）12時：8回目 クラウンリブと松木ハンバーグのひつまぶし（2199円） 席の予約が年末年始は出来ません。向かった際には7割くらいのお客。今回は変わり種を注文。 サラダ、スープと順に出てくるので待つ感じはしません。鰻と同じで、そのまま、薬味を加えて、だし汁をかけて、3つの味が楽しめます。意外にソースとだし汁が合って美味しかったです。 いつも居る女性の店員さんは接客が素晴らしい。ごちそうさまでした^_^

22年7月12日（火）12時：7回目 松木ハンバーグ300g&カニクリーム カニクリームはバター少なめでご飯には合いませんでした。今回はご飯が緩いのが残念でした。でも、パンバーグは絶品です。ごちそうさまです^_^

22年4月28日（木）12時：6回目 松木ハンバーグ400g（1,869円） 400gだとかなり食べ応えがあります。その影響でごはんを3杯いただきました。ごちそうさまです(^^)

21年6月30日（水）12時：4回目 ハンバーグと切り落としセット 予約をしていたので直ぐに座れましたが、到着時に2組の待ちが。相変わらず人気です。ちなみに食べ終わり、店を出る際（13時過ぎ）には外に5人くらい待ちがいました。

料理はサラダからスープとコース式に。15分くらいでメインのお肉が提供。このセットはお肉に合わせるソースが6種類中2種選べます。今回は松木ソースとワサビ醤油ソースを選びました。その際、切り落とし肉とワサビ醤油ソースの組み合わせが、バツグンでした。歯応えのあるお肉とワサビと醤油の和風味に飽きが来ませんでしたよ。また、ハンバーグにナイフを入れると肉汁が溢れ出る様子も感動です。

店員さんも前回と同じ方たちだと思いますが、接客もしっかりされていました。...