パン工房 麦 — Restaurant in Saitama

口コミの評判を見て初訪問しました。富士見坂通りに沿って走る細い道沿いの小さなマンション❓️の１階に有る店舗で、向かいの駐車場の②と③に停められます。店の前に置かれた鉢植えの植木と看板類を抜けて店内に入るとビックリ❗️横に長いが奥行きの無い玄関の様なスペースにショーケースが置かれ、いかにも手造りの感じのパンがところ狭しと並んでいます。２～３人しか入れない店内では初めて見るパンとPOPを見て選ぶのは、店の前で並んで待つ人のプレッシャーを感じて至難の技です。馴染みの人以外でもスムーズに選びやすくする為に写真とコメント入りのメニューを、店外で待つ時に用意して頂けると有り難い。食パンが自慢の様ですが、全粒粉入りも有りました。開店直後の訪問の為か、焼き上がっていないパンも多く全体的にはハード系のパンの種類が目立ちました。リーズナブルな価格の為か小振りのパンが多いのですが共通して感じる、小麦の風味を活かした惣菜系や飾らない自然な甘さのおやつ系のパンを色々と攻めてみた...

住宅街の中のさらにメインでない通りにあって探しにくいお店ですが、とても良いパン屋さんでした。 店内はコンパクトにまとまっていて初めての来店でも戸惑うことなく選べます。2020年10月現在は入店制限で3人まで入ることができるようです。 パンは種類豊富でどれも美味しそうです！アンパンやクリームパンのふっくらツヤツヤぶりがすごくて思わずアンパンを買ってしまいました。 他にもいろいろ買いましたがハズレなし。どれも美味しかったです。小麦の香ばしさがよくわかるシンプルなパンがオススメです。 アンパンのあんこはびっくりするくらい小豆の味がしっかり残っていて、甘さは最初控えめすぎるかと思いましたが食べているうちにちょうどいい甘さになってくる絶妙なバランスでした。これは美味いです。 目の前の駐車場に2台分スペースがあるようなので、また車でリ...

初めて訪問した時に美味しかったパンを、目当てでその後4回伺いましたがその時はまだ作ってないとのことで3回ともありつけず、5回目は時間を少し遅く12時前にいきましたが、この日は材料がないとのことでいずれも目当てのパンにありつけずに他のパンを買いました。値段も相応で他のパンも美味しく店員さんも素敵なのですが、こう続くと行く気は失せてしまいます。 店構造上、自分でパンを取るスタイルではなく取ってもらうのですが、目当てのパンもなく店員さんをずっと待たせているので、いつも欲しくないパンも買ってしまいます。店も狭いので少しプレッシャーです。個人的にはパンが決まったら声をかけてもらうシス...