Restaurant — Restaurant in Saitama

付近に用事があった際にお昼時だったので初めて寄りました。 12時過ぎでしたが薄暗い店内には1組2名の先客がいらしてて、その客数に驚き、クチコミを見ずに飛び込んだのを少し後悔してしまった。 カウンター席とテーブル席、奥には小上がりの座敷があるみたい。 鮮やかなメニューとは裏腹に静かな店内が鬱蒼としてる… メニューに目を通して無難にネギ味噌とスタンダードの味噌をオーダー。 その間にクチコミに目を通しました。 なるほど… この違和感は清潔感の無く薄暗い店内が原因だったのか… 他の方々はよく見てる（笑） トッピングコーナーがあってニラともやしが無料らしいけど、もやしはほぼ無かったのでニラだけチョイスしました。ラーメン花月の壺ニラに似た感じです。札幌ラーメンなので深みある味噌ベースのスープと横山製麺に期待したけど違った。麺固めで注文したからそれなりに麺に歯応えを感じて喉越しよく啜れました。スープは好みなんだろうけど至って普通。 チャーシューは分厚いプルプル感なヤツ。炙って香り立たせてるのかな。 コスパは良いとは言い難いけど、そんなに悪いとも感じませんでした。 色々なサービスしてる様でしたので、努力はしてるのでしょう。 そんなに悪い味噌ラーメンではなかったから、こだわりを主張してるラーメン屋感を出すのでは無く、他の方々が言う様に清潔感を全面に出して店内が明るくなる様に(勝手にイメージするならくるまやラーメン)したら、もっと入るのかな？って思いました。 ク...

何度も通り過ぎては入店までは至らなかったが冬の寒い中ついに実食。 からネギ味噌ラーメンとルーロー飯と唐揚げをを注文。 提供スピードは早い！量も多い！ がルーロー飯の上が実に冷たい。 ご飯は保温されきったべちょべちょでぬるめのご飯。混ぜるとさらにぬるくこれは困った。 ラーメンは普通に熱く本格中華の山椒の効いたスープだがちょっと麺が伸び気味。 嫁の味噌ラーメンを一口食べたがこっちは微妙か… スープとご飯を混ぜたらまあなんとか… 唐揚げは美味しいけど下に紙敷くなり油をもう少し切ってもいいかも。 量は予想以上に多く中華系の店を思わせる。 ネギも多いこれはありがたい。 接客はバイトなら頭引っ叩かれるレベル。 もしかしたら店主っぽいおばさんの学生の息子さんなのかも知れないからあんま言えない。 部活終わりの野球部がイヤイヤ母ちゃんの手伝いをしてる感じだった。だとしたら接客業じゃなくて即座に他の業種へ行く事を強くすすめる。 味自体は悪くないので細かな配慮次第かと。 ルーロー飯も盛り付けと温度で残飯っぽかったし机も拭いてないので前の人の汚れが残っていた。 食器のセンスも独身時代に適当にチョイスした感じ。水もまずい気がした。色々と食欲が湧かない雰囲気だった。 中国人経営かな？ やっぱ日本人の感覚とズレがある。 丸源ラーメンと悩んで行ったものの徹底されたチェーン店がいかに素晴らしいかを知った。 外のタバコスペースは素晴らしい。 なんとか改善して頑張ってほしいので星...

Uberで頼みました。 お店には伺ったことがないので今回初めてです。 濃厚辛味噌つけ麺、魚介つけ麺 肉盛り丼セット、チャーシュー丼セットを頼みました。(丼のセットにはスープ、唐揚げ、キムチがついてきました)

まず「濃厚辛味噌つけ麺」なんですが、本当にこの味をお店で提供しているの？と、疑問になるレベルでまずかったです。 ほぼお湯の味。 頑張ってギリギリ感じ取れるレベルの味噌。 辛味も全くないです。

これはさすがに作り間違いだと信じたい。 とにかくひどすぎました。

次に「魚介つけ麺」 さっきとは打って変わって味が濃すぎる。 にも関わらず旨味？コク？が全く感じられない。

丼２種は特別美味しいわけでもないですが、 頼んだ物の中では、まだマシでした。 それよりもセットで付いてきたスープがこれまたひどい。 一個はまぁちょっと薄いかな？くらいで、 もう一個が色の付いたお湯。とにかくお湯です。

本当に返金してほしいレベルで 殆どの料理がまずかったです。 最近のUberは味が悪かったくらいでは返金してもらえ...