Senhachi Sushi — Restaurant in Saitama

夕方訪問。 駅の正面にあり、駐車場は隣。本来は有料。 3000円以上注文で駐車料サービスとのことで店主のおすすめ握り3100。 おしぼり、大きめのお茶。普通のお寿司屋さんですね。

それほど待たず綺麗に盛り付けられた握りが登場。 どの種も鮮度よくシャリまで綺麗にまとまっています。 シャリは、割と好みでした。 美味しい。 この時期なのにそこそこの雲丹といくらが出てきました。 悪くはありません。

しかし難を言えば無難すぎる変わり映えしない種ばかりで旬をあまり感じないのと、 せっかく説明していただいた種がそれほどうまくない…。 シャリがやや多く雲丹やいくらの軍艦は上からシャリが見えている等ですね。 悪くはないのですが、値段以上ではありません。 繰り返しになりますが、鮮度はいいです。

こまかーい誰も気にしない事をあえて言えば、カウンターの奥行きが無さすぎて手狭にも関わらず皿を下げないとか、海苔がイマイチだったり、ガリが味はいいけど少なかったり。 あと味噌汁が海老の頭とかかな。 浦和周辺のランチグレードですね。 こういう細かいところまでできてる店がある事を思うとやっぱり3、4位かもしれない…。 というわけで目の前の赤貝は気になりながらも剥いて貰わず早めに切り上げ！

地元に愛される繁盛店という感じですね。 しかもつい最近寿司好きのアイドルが来た様で、益々お客様が...

普段利用してる与野駅近くで旨い寿司屋がないか？とググって、こちらを見つけました。

普段から目にしていたお店ですが、何で！ノーマークにしてて、もっと早くに訪ね無かったと後悔する程に味、内容、接客への心配り、居心地の良さでした。

賛否はあるでしょうが、自分は昔ながらの喫煙出来る寿司屋さんが好きで、こちらは分煙を考えながら喫煙OKなのがありがたしでした。

予約の際に刺盛りor寿司にドリンクがついたセットをオススメされてましたが、テーブルメニューの「本日のオススメ刺身」を見た瞬間、うに、だるまイカ、こはだ、大トロ、甘エビなど盛りで注文。

大きなメヒカリの唐揚げ、山ゴボウの漬物と流れて、お任せ寿司。

乾杯ビールの後は、速攻、旨い肴に合わせ店主さん厳選の日本酒銘柄から吉乃川を選び旨しな魚を堪能しました。

〆に甘エビの椀物を頂き、開店から閉店時間まで最高な時間を過ごさせて頂きました。

暫く通わせて頂き、常連さん席のカウンター...

場所：与野東口駅降りてすぐ

駅前にお寿司屋さんがあるなと思っていたのですが、どんなお店か分からなかったので調べると、店内は予想よりかなり広くて清潔感がある感じだったので訪問しました。

初めてのお店だったので緊張していましたが、店主の方が色々気を使ってくださってリラックスして過ごせました。 初めての方でも絶対大丈夫です。 早い時間から結構常連さんで賑わっていたので、与野で愛されるお寿司屋さんなどすぐ分かりました。 消毒やカウンターのシートなど、コロナ対策も万全かと。

おすすめのネタを色々出していただきましたがどれも新鮮で、｢埼玉でこのクオリティの魚が食べられるんだ！｣と感嘆しました。 ちなみに喫煙されない方はテーブルの方がいいかなと思います。

ラン...